bobarňa - 2018 - 2.sezóna
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 1553
- Registrován: 19 lis 2016 18:44
- Reputace: 4881
- Obrázky: 0
- Bydliště: Valašské Meziříčí
Re: bobarňa - 2018 - 2.sezóna
tak klobouček až k zemi kolego,pěkná práce
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet
- bobarňa
- Stálý člen
- Příspěvky: 177
- Registrován: 31 pro 2016 13:48
- Reputace: 958
- Obrázky: 0
- Bydliště: Orlickoústecko 345m.n.m.
Re: bobarňa - 2018 - 2.sezóna
Ve skleníku i přes naměřenou teplotu -1,6st.C to naštěstí chillenky daly bez známek poškození mrazem.
Venku to ale šeredně odskákala ačokča a okurky.
Na Rocotách to odnesly listy, ale plody jsou pevné a zdravé
Proto dnes sklizena část annumek a baccatum, které po naložení do lobova nálevu, byly prohnány sterilizací.
Omlouvám se za kvalitu fotek, nějak mi to s tím mobilem nejde moc zaostřit
Aji Brazilian Pumpkin / Brazilian Starfish je chutnější/
Aji Mango / určitě i pro příští rok /
Aji Minas Gerais / nestíhal jsem zalévat skoro strom, tak má seschlé plody /
Aji Strawberry / dobrá, ale čekal jsem od ní více /
Barbere Coffee Brown / jalapenoidní /
Brazilian Starfish / velice chutné a štavnaté baccatum /
Dundicut / tenkostěnný, plný semínek /
Všechny pospolu
Nálev ala lobo se zátiším
Připraveno
Hotovo - celkem 8x880ml a 9x720ml
Odměna po práci - chedar a balkán
Otrhám to, zpracuji to, naložím to, sterilizuji to, chutná to a pálí to.
Venku to ale šeredně odskákala ačokča a okurky.
Na Rocotách to odnesly listy, ale plody jsou pevné a zdravé
Proto dnes sklizena část annumek a baccatum, které po naložení do lobova nálevu, byly prohnány sterilizací.
Omlouvám se za kvalitu fotek, nějak mi to s tím mobilem nejde moc zaostřit
Aji Brazilian Pumpkin / Brazilian Starfish je chutnější/
Aji Mango / určitě i pro příští rok /
Aji Minas Gerais / nestíhal jsem zalévat skoro strom, tak má seschlé plody /
Aji Strawberry / dobrá, ale čekal jsem od ní více /
Barbere Coffee Brown / jalapenoidní /
Brazilian Starfish / velice chutné a štavnaté baccatum /
Dundicut / tenkostěnný, plný semínek /
Všechny pospolu
Nálev ala lobo se zátiším
Připraveno
Hotovo - celkem 8x880ml a 9x720ml
Odměna po práci - chedar a balkán
Otrhám to, zpracuji to, naložím to, sterilizuji to, chutná to a pálí to.
- Tea Racer
- Stálý člen
- Příspěvky: 5420
- Registrován: 17 dub 2016 11:00
- Reputace: 9100
- Obrázky: 0
- Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
- Kontaktovat uživatele:
Re: bobarňa - 2018 - 2.sezóna
Paráda, jen ten čedar jsem zkusil jednou a vícekrát ne. Vůbec mi to nechutná, nejlepsí gouda, nebo uzeny sýr, oštepok, balkan, krolewski, jen ne čedar. Ale možná máte nejakou jinou sortu.
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 1553
- Registrován: 19 lis 2016 18:44
- Reputace: 4881
- Obrázky: 0
- Bydliště: Valašské Meziříčí
Re: bobarňa - 2018 - 2.sezóna
já když vidím pěkný sterilát,tak jsem dojmutý jak Venclovský,opravdu pěkná práce
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet
- bobarňa
- Stálý člen
- Příspěvky: 177
- Registrován: 31 pro 2016 13:48
- Reputace: 958
- Obrázky: 0
- Bydliště: Orlickoústecko 345m.n.m.
Re: bobarňa - 2018 - 2.sezóna
2Tea Racer - čedar nebyl zase tak nejhorší, ale určitě vyzkouším i další sýry
2Koniash - díky za tvé kloboučky
Děkuji i za pozitivní hodnocení.
Takže zpracováváme dál O víkendu otrháno :
Fatalii Red
Fatalii Yellow
Malaysian Goronong
Habanero Neon
Doplněno o Frutegum a Scotch Bonnet Foodoroma na 2x1,3kg. Původně jsem chtěl udělat červenou i žlutou Srirachu z dvojnásobné dávky/ zima je dlouhá a závislost velká /, ale nakonec umixována jen červená varianta ve 2l sklenici.
Žluté chillenky s pálivějším zbytkem ze skleníku půjdou do odšťavňovače, a chtěl by jsem vyzkoušet chilli sirup. Odpad zpracuji na chilli pastu.
Jelikož jsem byl obdarován lehce jetými hruškami, tak jsem ve zdejších receptech vyhledal Pedrův postup a včera rozjel akci
" hrušková "
Nakrájeno
Povařeno
Rozmixováno
Naplněno do sklenic - celkem 7x330ml, 2x500ml, a 3x160ml. Opravdu to je laskomina
Nakonec jsem si udělal radost a zároveň určitě i bolest.
Jsem zvědavý, kam až ty SHU jednotky poletí
2Koniash - díky za tvé kloboučky
Děkuji i za pozitivní hodnocení.
Takže zpracováváme dál O víkendu otrháno :
Fatalii Red
Fatalii Yellow
Malaysian Goronong
Habanero Neon
Doplněno o Frutegum a Scotch Bonnet Foodoroma na 2x1,3kg. Původně jsem chtěl udělat červenou i žlutou Srirachu z dvojnásobné dávky/ zima je dlouhá a závislost velká /, ale nakonec umixována jen červená varianta ve 2l sklenici.
Žluté chillenky s pálivějším zbytkem ze skleníku půjdou do odšťavňovače, a chtěl by jsem vyzkoušet chilli sirup. Odpad zpracuji na chilli pastu.
Jelikož jsem byl obdarován lehce jetými hruškami, tak jsem ve zdejších receptech vyhledal Pedrův postup a včera rozjel akci
" hrušková "
Nakrájeno
Povařeno
Rozmixováno
Naplněno do sklenic - celkem 7x330ml, 2x500ml, a 3x160ml. Opravdu to je laskomina
Nakonec jsem si udělal radost a zároveň určitě i bolest.
Jsem zvědavý, kam až ty SHU jednotky poletí
Re: bobarňa - 2018 - 2.sezóna
Kolego, krásně ti to dozrává. Tvoje vlákno je veliké potěšení pro oko.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 33 hostů