Chlapi jak se ta chunanka ma v prubehu kvaseni chovat? Nikde nevidim ani bublinku a ze by se nejak menilo mnozstvi obsahu se taky rict neda.

Zeli bylo teda o dost divocejsi. Bublalo, pretejkalo, bylo ho vic a pak zas min

Hezké zamyšlení.... Ale víno jsem tu bohužel neměl a vodku taky ne... No radši tu nebudu veřejně prezentovat co jsem do toho nalil :D Nicméně to chodím každou chvíli kontrolovat a zatím se nic neděje :D Bál jsem se plnit sklenice až nahoru, aby to nevyteklo, jako nám kdysi přeteklo domácí zelí :D Za...

Moje uplne prvni chu-nan. Kdo vleze do kuchyne zacne kejchat kaslat a prskat je to mazec ale uz ted to chutna skvele.

Snad jsem neudelal zadnou chybu a nezkazi se.

Opravdu funguje, když k tomu pohodím kus jablka, nebo banánu?

Taky už jsem obral zbytky. Můžou se jíst i ty úplně zelený? Jsou tam TMS peach, caramel, nějaký tabasco, cayenne yellow, rocoto manzano red, lemon drop, inferno, atd. prostě od všeho trochu. Rád bych udělal kalňáky, ale nevím, jestli je to takhle zelený k jídlu.

Nojo ale hypermangan je prej jedovatej, ja bych ty plody rad sezral

Mozna necham chunanku na jindy a zkusim svestkovou, kterou si spousta z vas vychvaluje v prislusnem vlakne. Ale jeste me tak napada, pred nejakou dobou jsem tu postoval kytku, ktera mela cerne tecky na plodech i na stonku. Něco jsem ošmikal, ale stejně se to po kytce rozlezlo.... Otazkou je, jestli ...

Díky za rady, je pravda, že to schne fakt špatně. Něco jsem nakrájel na třetiny, něco na kolečka :D proste zkouším, ale nic ještě nedoschlo do té míry, že by to šlo lámat. Asi zkusím tu troubu, nebo se na sušení vykašlu a sežeru to čerstvý. Blbý je, že i v lednici je to po pár dnech takový kožený a ...