Byl bych pro nějaký názorný příklad jak vyrobit chilli pastu /omáčku s 10000 jednotkami SHU?
Stačí vzít např. čistou hmotnost papriček 300g s předpokládanou pálivostí 50000 z toho vznikne, přidáním dalších ingrediencí, 1500g produktu ?
Nalezeno 55 výsledků hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- 25 srp 2022 18:23
- Fórum: Všeobecné informace o chilli papričkách
- Téma: Kapsaicin, stupnice a pálivost
- Odpovědi: 4
- Zobrazení: 16662
- 25 srp 2022 15:39
- Fórum: Pokec o chilli
- Téma: Trable když chilli pálí podruhé
- Odpovědi: 9
- Zobrazení: 2908
Re: Trable když chilli pálí podruhé
Správná paprika pálí 3x za 1) když se připravuje pokrm, leze za nehty a hřeje dlaně za 2) při jídle tak normálně za 3) když se loučí :chilli11: A něco k lepšímu. V minulém století (1998) jsem pracoval v jednom řeznictví, paní šéfová rozhodla, že k obědu bude klokaní guláš, přišla s kastrolem na cca ...
- 24 srp 2022 23:04
- Fórum: Co jsme vypěstovali v roce 2022
- Téma: Tea Racer 2022 - vnitřní a balkonové pěstování.
- Odpovědi: 251
- Zobrazení: 57131
Re: Tea Racer 2022 - vnitřní a balkonové pěstování.
Po přečtení celého tohoto vlákna, co říci na závěr- To ale musí být košatý člověk.
- 24 srp 2022 19:54
- Fórum: Začátečnický koutek
- Téma: ako zastrihávať, ako hnojiť a ako polievať
- Odpovědi: 24
- Zobrazení: 4720
Re: ako zastrihávať, ako hnojiť a ako polievať
Nestříhám, do substrátu přidávám kompost, během léta přidávám sušený kravský hnůj, zalévám podle velikosti rostliny a teploty, trocho méně většinou ráno někdy i večer, střídavě do podmisky a vrchem, jednou za čas zaleji víc.
- 24 srp 2022 12:55
- Fórum: Otázky týkající se rostlin a plodů
- Téma: co to je?
- Odpovědi: 5
- Zobrazení: 2187
- 24 srp 2022 12:38
- Fórum: Otázky týkající se rostlin a plodů
- Téma: co to je?
- Odpovědi: 5
- Zobrazení: 2187
co to je?
80007 První mám od července drobné bílé květy se zelenými prašníky, plody svíčky 2-3cm s postupným vybarvováním až do sytě červené, pálivost dle množitele 15000 jednotek jadýrka drobná kulatá světle béžová. 80021 květ a plod detail Rostlina vypadá dost zuboženě, je potřeba dodat, že je přesazená a ...
- 23 srp 2022 22:03
- Fórum: Představte se v chilli fóru
- Téma: Ahooooj
- Odpovědi: 14
- Zobrazení: 3804
Re: Ahooooj
Ahoj, zatím mám vědomosti o paprikách poněkud fragmentovité , mám doma 2 rostliny s plody vzhůru mírně až středně pálivé. Papričky pěstuji jako doplněk k citrusům.