Karliqovo chilli 2018

Naše chilli papričky v roce 2018
Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 31 črc 2018 15:01

Chilli jsem dal i se semínkama, ale ono jich v těch pálivkách moc nebylo. Byl to jen takový pokus z toho, co zahrada zrovna dala. Kapie příště vyzkouším, díky.

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 28 srp 2018 21:57

Nějak to tu zanedbávám, tak alespoň v rychlosti další report. Sklizeň již je v plném proudu, jen to nestíhám zpracovávat, tak musím sklízet postupně.

Dnes jsme otrhali něco žlutého a něco červeného a udělali chilli sůl.
5244052441

Tuto rostlinu jsem měl označenou jako Habanero Bonda Ma Jacques. Ale začaly na ní růst červené plody, tak jsem myslel, že jsem popletl popisky. Teď na ní kromě červených plodů začaly dozrávat i plody žluté, tak jsem z toho nějaký zmatený.
52439524435244252444

7pot White
52445

Red Peter Penis
52446

Značeno jako TSM a asi zkříženo s Haba Red
52447

Madame Jeanette
52448

Bishops Crown
5244952450

Jalapeňo Senorita - v předchozích letech vždy trošku pálila, letos je naprosto bez palu.
52452

52451

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 25 zář 2018 21:41

Sezóna pomalu končí, v noci už asi bude mrznout.
Nějakou dobu jsem tu nebyl, tak sem teď najednou nasypu fotky za poslední měsíc. Snad toho nebude až příliš.

Zahrada:

533905339153398534045340553407
534065340353402534015340053399533975339653395533945339353392

Capsicum Lanceolatum má spoustu květů, ale na plody to letos nevypadá. Zkusím přezimovat.

534105340953408

Sklízíme:

534165341553414534135341253411

Vaříme kečup:

53386533875338853389

Sriracha:

53385

Sezóna pomalu končí:

534175341853419

Uživatelský avatar
stankar
Stálý člen
Příspěvky: 1364
Registrován: 06 dub 2012 18:16
Reputace: 1311
Obrázky: 0
Bydliště: Nový Jičín, 285mnm

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod stankar » 25 zář 2018 21:48

Pekny report karliqu, fotek neni nikdy dost ;) Vypada to, ze jsi mel peknou urodu a uz jsi navaril nejake zasoby na zimu, dobra prace :thumbup:

Uživatelský avatar
Tea Racer
Stálý člen
Příspěvky: 4932
Registrován: 17 dub 2016 11:00
Reputace: 7498
Obrázky: 0
Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
Kontaktovat uživatele:

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Tea Racer » 25 zář 2018 21:55

Receptů na chilli sůl je mnoho, jak jsi ji delal ty?
Sušené a sůl smichat? Nebo za tepla, či kvašenou?
Máš to fakt parádní!

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 25 zář 2018 22:09

Díky, díky.
Tu sůl jsem dělal tak, že jsem v robotu rozsekal chilli, přisypal hrubou mořskou sůl, ještě trochu promíchal a nakonec usušil na pečícím papíru v sušičce.

Uživatelský avatar
Erben61
Stálý člen
Příspěvky: 2368
Registrován: 12 zář 2014 16:32
Reputace: 5044
Obrázky: 0
Bydliště: Plzeň

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Erben61 » 26 zář 2018 00:55

Zdarec. Ještě se vrátím k tomuto:

Tuto rostlinu jsem měl označenou jako Habanero Bonda Ma Jacques. Ale začaly na ní růst červené plody, tak jsem myslel, že jsem popletl popisky. Teď na ní kromě červených plodů začaly dozrávat i plody žluté, tak jsem z toho nějaký zmatený.

Tak to mi hlava nebere, ono to tedy dvakrát nevypadá jako Haba Jacques a navíc, na jedné rostlině dvě barvy plodů???,
Asi pěkně zamotaná genetika. Jinak paráda, máš tam pěkný kousky. :firychil: :wave: :tiphat:
Erben 61 - 2016
Erben 2017 Open
Erbovo pokročilé chillenství 2018
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 02 říj 2018 20:47

Stále zpracovávám úrodu.
Dnes jsem zavařoval chutney ze zelených rajčat. Ve větším hrnci ostrá verze se 7POTem, v menším lehká verze s Bishops Crown.53666


Zpět na „Co jsme vypěstovali v roce 2018“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů