Chilli fórum

Naložil jsem si čtvrcenou sušenou Carolinu Reaper do malých lahviček s olivovým olejem. Je možné, že mi plesniví? Nebo jde o přirozený kal z placenty? Nedával jsem to do lednice, jen do spíže. Nerad bych se otrávil, tak se raději ptám. Fotky (bohužel na nich není nic moc vidět): https://ibb.co/DGPwM0R https://ibb.co/YRwrZD5

Do oleje patří sušené papričky, čerstvé v tomto prostředí plesnivějí a hnijí. Kromě toho se můžou množit i nežádoucí breberky (např. Clostitidium Botulinum).

Ano, tohle je sušená paprika. Ptám se, jestli i ona nemůže plesnivět, zvlášť, pokud třeba v lahvičce nezůstal nějaký bordel od vypití původní medoviny.

Fotky jsou dost mizerné...
Plesnivet může cokoliv, kdykoliv. Jak jsi ošetřil lahvičku, jak papričku? Mohlo to mít plisen už na sobe, když je sušená...

Jen jsem ji propláchl vodou. Asi se toho zbavím a příště budu raději i dezinfikovat.

Při nakládání čehokoliv sklo dám do trouby na max., víčka zaleju vařicí vodou z rychlovarky, neutírám, voda se sama vypaří. Jak psal Tea Racer, plíseň může být už na papričce.