Chilli fórum

Na zaciatok - Vajnory su cast Bratislavy
Minuly rok som urobil jednu vec... na trhu na Mileticke (najznamejsi trh v Bratislave) som si kupil za 1 EUR chilli papricky. Doma isli spolu s cesnakom, solou, trochou octu a olivovym olejom do mixera a vysledok bol viaz nez uspokojivy. Produkt stipe jak prasa a laik to moze jest len v malych mnozstvach, pripadne rozriedene (vyborny dressing je po pridani do kyslej smotany). Nedavno som zistil, ze som v principe urobil pastu sambal oelek, akurat nevarenu.
Tento rok som spolu s plantami rajcin kupil len tak mimochodom jednu sadenicu noname chilli. Isla na terasu, plody maju cca 5x1 cm, idu zo zelenej do cervenej, palia tak akurat a vyzeraju velmi dekoracne.
To ma priviedlo k zaujmu o chilli. Medzicasom mam uz koncept, co zasadim buduci rok a velmi sa na to tesim, odhadujem to na 7 odrod.
Okrem toho sa snazim z odrezkov zakorenit co som dostal darom - par vetviciek Carolina reaper a Jolokia Yellow. Uvidime. Vysledky su zatial skor negativne. Ale ucim sa. A realisticky - neviem ci som naozaj fanda paprik nad 1M SHU. Mozno aj nie ;-)

Vdaka tomuto serveru mam kopec informacii a podpory. Uzasne miesto.

Martin

Tož vítaj u nás.

Ať už budeš fanda extrapálivek nebo ne tady si každý najde svojí rovinu v tomhle koníčku. Osobně jsem také nebyl hned fandou extrémních odrůd, první dva roky jsem měl takové seznamovací kdy jsem vyzkoušel dohromady asi 50 odrůd všech možných rodů, tvarů, barev a stupnů pálivosti a až ted poslední dva roky jsem totálně propadl extrémním odrůdám, které lece doplnuji těmi jemnými odrůdami, jak já říkám odrůdami pro děti a ženy což je řečeno hodně s nadsázkou, protože i takové Jalapeno se dokáže pořádně zakousnoust.
Tož at se ti daří

Každý si najde to své, jak chutí tak sílou...

Ber to tak, že nekdo pije burčák, nekdo víno, jiný pivo, vodku, rum, a nebo 80 % ethanol
Tak to je i s papričkami, jde o to, jeslti más rad chut, nebo se chces jen motat...(palit) motá se po alkoholu