Chilli mangova marmelada
Napsal: 26 srp 2018 00:08
Vyzrale manga oloupat a nechat na vetsi kousky , v mixeru nasekat chilli (cim vic tim lip:)), trochu cesneku, susene fiky a cerstvy zazvor a tuto smes osmahnout asi deset minit na oleji. pridat mango , cukr nebo med, fikove balsamico , pomerancovy olej, kardamom, rimsky kmin a vanilku nastrihanou tak na pul cm. Varime asi hodinu na mirnem ohni za opatrneho michani , aby se nam mango nerozvarilo. Dobre je to dat do vyvarenych sklenic a ty po naplneni asi deset minut zavazit