Chilli fórum

Ahoj. Cetl jsem ze se daji chilli papricky zavarovat, udit, susit, drtit, ale nikde jsem zatim nevidel, aby je nekdo griloval treba jako sladke papriky a nebo cukety. Ma s tim nekdo nejakou zkusenost?

Já je běžně griluji jako přílohu k masu, většinou jsou to ostré beraní rohy, nebo jalapeňos. Ale ne každý to ocení, proto to dělám hlavně jen pro sebe.

http://www.ulozto.cz/xXMocHX/16-jamie-v ... -danwa-mpg" onclick="window.open(this.href);return false;

Nejlepsi ke grilovani jsou ty masitejsi odrudy, ne nejake Arbol nebo tak.
Nekdy si udelam (kdyz jsou cerstve) na panvicce hrst Pimiento Padron, jen tak na olivovym oleji a posypu to hrubou soli, to je lahoda..