Chilli fórum

Ahoj, asi žádná světoborná novinka, ostatně někde jsem to tu zahlédl. Chci se jen podělit o svůj recept na vylepšení sojové omáčky. Dělal jsem jí hned v začátcích asi před 5 lety a jelikož se osvědčila tak každý rok zkusím trochu obměnit ingredience či druh chilli. Nejlepší je s Jalapeňy ,česnekem a kuličkami tříbarevného pepře. Nuže libovolné množství od všech třech ingrediencí zalijete koupenou sojovkou , uzavřete v nádobě a necháte v chladu nějaký čas odležet. Jde to celkem rychle ale ideálně bych začal po měsíci-čím déle vám vydrží odolávat tím lépe, protože jak okusíte tak se výdrž bleskově zkracuje.Chilli, rocku a lednici zdar Vitas

Erben61 píše:Ahoj, asi žádná světoborná novinka, ostatně někde jsem to tu zahlédl. Chci se jen podělit o svůj recept na vylepšení sojové omáčky. Dělal jsem jí hned v začátcích asi před 5 lety a jelikož se osvědčila tak každý rok zkusím trochu obměnit ingredience či druh chilli. Nejlepší je s Jalapeňy ,česnekem a kuličkami tříbarevného pepře. Nuže libovolné množství od všech třech ingrediencí zalijete koupenou sojovkou , uzavřete v nádobě a necháte v chladu nějaký čas odležet. Jde to celkem rychle ale ideálně bych začal po měsíci-čím déle vám vydrží odolávat tím lépe, protože jak okusíte tak se výdrž bleskově zkracuje.Chilli, rocku a lednici zdar Vitas

Sojovka je super, někdy v ní marinuju ryby s barevným pepřem, oliváčem a citronem. Doufám, že to nemícháš s tou šmakuládou od Vitany . Pokud sojovka tak jedině Kikkoman.

OMO píše:

Erben61 píše:Ahoj, asi žádná světoborná novinka, ostatně někde jsem to tu zahlédl. Chci se jen podělit o svůj recept na vylepšení sojové omáčky. Dělal jsem jí hned v začátcích asi před 5 lety a jelikož se osvědčila tak každý rok zkusím trochu obměnit ingredience či druh chilli. Nejlepší je s Jalapeňy ,česnekem a kuličkami tříbarevného pepře. Nuže libovolné množství od všech třech ingrediencí zalijete koupenou sojovkou , uzavřete v nádobě a necháte v chladu nějaký čas odležet. Jde to celkem rychle ale ideálně bych začal po měsíci-čím déle vám vydrží odolávat tím lépe, protože jak okusíte tak se výdrž bleskově zkracuje.Chilli, rocku a lednici zdar Vitas

Sojovka je super, někdy v ní marinuju ryby s barevným pepřem, oliváčem a citronem. Doufám, že to nemícháš s tou šmakuládou od Vitany . Pokud sojovka tak jedině Kikkoman.

Od Vitany neeeee, ale jak se to jmenuje Ti nepovím neboť neovládám čínský či vietnamský znaky. Opět nic světobornýho, kupuju ji v litrové flaši od místního rákosníka Jajdy. Ale s tím vylepšením mi to šmakuje, dá se to dělat i se zázvorem....to jsem kdysi taky zkusil a fajný. Ostatně vaření je jak umění možného a často i nemožného, jen mít odvahu a fantazii k experimentování. ZDAREC

http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDet ... GwodECUFbQ

To je tak jak psal OMO, doma ji taky mame. Je asi nej z tech bezne prodavanych

MartinS píše:http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDet ... GwodECUFbQ

To je tak jak psal OMO, doma ji taky mame. Je asi nej z tech bezne prodavanych

,,Kikkoman,, je výborná ...

http://www.japafoods.cz/sojove-omacky/