TerasovaSahara - 2018

Naše chilli papričky v roce 2018
chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod chris » 10 črc 2018 17:39

@Tea Racer: vřelé díky za recept, zelené magi já rád a tohle vypadá vysoce použitelně.
ad sušení: měl jsem kliku a vybral na to den s brutálními teplotami, celodením sluncem a mírným větrem. Ve volně zavěšené sítce pohupující se ve větru a na slunci se první várka listů i se stonky usušila během necelého jednoho dne naprosto dokonale.

@Bacula: do bramboračky je libeček jedna z nezbytných surovin :-)
A teď, v době nových brambor snad ještě víc pro brambory samotné. Trocha soli, trocha kmínu, nějaký ten libeček, uvařit, potom už jen omastit máslem, opatlat tvarohem, dosolit dle chuti a hodně zasypat pažitkou a baštit :-)
Jen to chce kvalitní zdroj domácích nových brambor, což naštěstí, byť v dost limitovaném množství, letos mám.

chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod chris » 10 črc 2018 18:38

Včera sklizen plod rajčete Datlo na semínka (122 dní, 13 g, finální barva hodně sytá oranžová), už se louhují a kvasí.
49781
To co zbylo po vydlabání semínek...mno refraktometr nemám, ale hubometricky bylo určitě sladší než třeba třešně chrupky a přitom si i zachovalo základní rajčatovou chuť. Celkový výnos asi nebude kvuli malým plodům kdovíjak rekordní, ale umím si ho i tak docela snadno představit i na další sezónu v kategorii relativně ranné rajče na ozob.

A ještě pár fotek z minulého týdne, nějak jsem fotodokumentaci v poslední době zanedbával:
49773
49780

49776
49779
49778
49771
49775
49770


49777
49774
49772

chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod chris » 12 črc 2018 12:42

Nerad to dělám, hodně nerad, ale dneškem počínaje už musím nemilosrdně nůžkama vymezovat i koruny skoro všech Ajin a u rajčat nejenom šmikat vrcholy, ale i boční výhony v horních partiích.
Když člověk stříhá celé kvetoucí větvičky i s násadou malých plůdků tak to člověka skoro až fyzicky bolí, ale nedá se nic dělat, kytky dosáhli maximální dostupné velikosti nejen na výšku, ale prostorově.
A navíc ty do prostoru volně trčící výhony které už není jak a k čemu vyvázat by stejně zlámal během druhé půlky léta vítr jakmile by byli zatížené dorostlými plody.

Uživatelský avatar
Tea Racer
Stálý člen
Příspěvky: 5414
Registrován: 17 dub 2016 11:00
Reputace: 9077
Obrázky: 0
Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
Kontaktovat uživatele:

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod Tea Racer » 12 črc 2018 13:02

To já také težce nesu, hlavne nikdy nevím, co dám jeste dorůst doma, co zimovat a co pestovat celoročně, takže to nakonec konci, tak, že ostriham pulku. Pak v říjnu rozdávám obsypané rostliny, nic za to nechci, jen vratit kvetník, zatím se mi vratil jen jeden :(

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1513
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 2847
Obrázky: 0
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod Chozee77 » 12 črc 2018 14:35

Tea Racer píše:
12 črc 2018 13:02
To já také težce nesu, hlavne nikdy nevím, co dám jeste dorůst doma, co zimovat a co pestovat celoročně, takže to nakonec konci, tak, že ostriham pulku. Pak v říjnu rozdávám obsypané rostliny, nic za to nechci, jen vratit kvetník, zatím se mi vratil jen jeden :(
" Karle! Oni ty hnědý podšálky zase nevrátili...!!!😇👍
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo...🤟😎 Jára Da Cimrman

chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod chris » 13 črc 2018 19:18

Dneska podvečer jsem tahal (zatím jen tak nahrubo a provizorně) pár vodních hadiček mezi truhlíky aby se trochu usnadnilo zalévání. A jak jsem si tak lámal tělo a protahoval horní půlku těla skrz jungli, tak jsem měl velmi nezvyklou a detainí možnost z pár centimetrů pozorovat které plody na kterých kytkách (prozatím hlavně rajčata) a na které pozici mi dozrávají či se k dozrání blíží.

Takže do zápisků: většina pěstebních pozic (JZ až Z) je pro dozrávání o cca 15-20 dní lepší než ty u vnější zdi (S).
U termínu rozkvětu a násady plodů se tohle zdaleka tak silně neprojevuje, tam má jak u chilli tak u rajčat daleko větší vliv genetika a datum výsadby. Ale pro dozrávání je součet doby oslunění (a sekundárně vliv stěny coby teplotního akumulátoru za kytkami) zcela převládající.

chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod chris » 14 črc 2018 17:35

S chilli se toho naštěstí nic moc neděje, kytky rostou, plody zrají, kytky o moc větší už nebudou protože je musím vymezovat nůžkami, dozrálého není zatím skoro nic. Takže jen:
- kytky začali opět projevovat první náznaky hladu, je čas opět trošku přidat na intenzitě přihnojování.
- nedalo mi to a hrábnul jsem naslepo někam mezi Aji Mango a Aji Strawberry po zatím nezralém plodu a zobnul ho, jestli tam už rozpoznám nějaké náznaky ovocných tónů. A opravdu jsou tam :-) Už se těším až to začne dozrávat a bude se ochutnávat.
- přestal jsem počítat ozobané plody Aji Habanero, vzhledem k tomu že tahle kytka bude mít i přes zatříhávání určitě 100+ plodů tak mi přišlo počítání takové marné :-)
- plody na semínka padrónek už jsou už plně vyzrálé, měkké, zítra je už možná sklidím, až vydlabu semínka tak jsem docela zvědavej na chuť a intenzitu palu, plně dozrálou padrónku budu mít v ruce poprvé.
- z NuMex HSO je konečně pěkná kytka, definitivně překonala následky ataku mšic. Jestli ale stihne i plody je jiná otázka, máme půlku července a ona má S pozici a teprve teď začíná pořádně kvést. Uvidíme, pokud bude pěkné září, snad by mohla.

U rajčat se toho děje víc, začínají dozrávat odrůdy s plody střední velikosti.
- Subarctic Plenty na S straně skoro přesně na den a na počet dozrávajících plodů drží krok s Costolutem na JZZ straně.
- nevím jestli mám mít radost nebo se bát o Costoluto, násada plodů opravdu veliká ale při počtu výhonů které jsem mu ponechal v "The Wall" zatěžují vijany výhony v horním patře natolik, že se výhony neudrží a plasticky se "lámou" do lomeného oblouku směrem k zemi. Uvidíme, pokud tuhle metodu pěstování vydrží, bude mít určitě z rajčat letos největší výnos.
- nejlepší metoda jak sklízet Galapogos by pravděpodobně byla podsunout pod kytku plachtu a trochu s kytkou zatřást :-) myslím že tahle kytka by bez omezování stříháním neměla problém vytvořit i víc než tisíc plodů, aktuálně jsem na nějakých cca 150 a každodenně sklízím tak 15-30 dalších. A nutno přiznat že intenzita chuti v těch pidiplodech je docela návyková :-)
- KBX má docela hezky nasazeno a i strostlík zatím drží, ke dnešku bych ho odhadoval tak na 1/4 kg :-) tak uvidíme zda-li to dotáhne až do zralosti.
- skoro to vypadá že "čmeláky" to bude chtít sklizet včas, nenechat je přezrát, imho tak mají lepší chuť.
- u black cherry je to přesně naopak, semtam se neudržím a nějaké zobnu, ale ještě to není uplně ono, ještě potřebují trochu slunce.
- psm vytvořilo několik moc pěkných plodů a za pár dní budou první zralé, bojím se že budou mít stejně parádní chuť jako loni a stíží mi rozhodování. Nebýt toho bylo by to jasné, tak jak jsem čekal od hybrida v další generaci, letos nepříliš vitální kytka která si navíc zachovala extrémní citlivost na chybějící vápník.

chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: TerasovaSahara - 2018

Příspěvekod chris » 16 črc 2018 12:52

Jasně, pohoda klídek, to by byla přeci nuda, jeden den napíšu jak je v sektoru chilli klid a ani né dva dny potom ráno koukám že se nakvartýrovaly sviňušky svilušky.
Vypadá to, že je nejspíš přivál vítr, chycený jsou dvě kytky u stejného křídla okna. Zevnitř indoorka chin5col více a zvenku před stejným křídlem okna nepatrně i aji haba.
Naštěstí jsem je (hlavně díky tomu že to chytla indoorka) zachytil docela brzy, tak doufám že mám solidní šanci na to s nimi rychle zkoncovat.


Zpět na „Co jsme vypěstovali v roce 2018“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 hosti