Stránka 1 z 8

Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 15 kvě 2012 09:28
od anly
Zdarec, poradí mi někdo jakým způsobem nasušit plody habanera? Nevím jestli na slunci nebo nechat sušit pozvolna ve stínu. Plody jsem zakoupil v marketu, tak nevím jestli to vůbec půjde. Dík za každou radu

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 15 kvě 2012 10:18
od Hami
Ahoj,
chinense mají tendenci hnít. Doporučuji nakrájet ( minimálně rozpůlit ) a sušit na slunci, ještě lépe v sušičce na ovoce :-)
Měj se - Hami

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 15 kvě 2012 10:21
od anly
A co semínka? budou použitelné na příští sezonu? jinač dík moc

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 15 kvě 2012 12:07
od Hami
Semínka vyndej a nech je vysušit zvlášť. Pokud jsou semínka z dozrálých plodů, neměl by s nimi být problém....

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 15 kvě 2012 16:38
od gandalf
Dělám to taky tak, jak doporučuje Hami. Taky je možné je navléci na vlasec a sušit horizontálně. Já to tak dělám v boudě na zahradě, před hlavní sklizní.

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 16 kvě 2012 07:47
od Dr.Pedr
Sušička je nej.....ale já mám dobrou zkušenost s mražením...papriku kuch.očistím zbav.semen nakrájím a balím do ig.sáčků po jedn.porcích..po rozmražení jsou jako čerstvé... :habanero:

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 18 kvě 2012 09:31
od anly
díky všem za radu

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Napsal: 19 kvě 2012 13:32
od kimmer
zdravím všechny, chci se k tomu sušení zeptat, koupil jsem si v obchodě čerstvé oranžové habanero, zavěsil na šňůrce s tím, že to budu sušit. Paprička se pomalu suší, ale na několika místech mi černá...to je asi špatně a můžu ji vyhodit, co?