Chilli sauce #1 / Recept na Chilli omáčku
Napsal: 05 srp 2010 15:47
Chilli sauce #1 / Recept na Chilli omáčku
Red Savino Habanero
Pabalano
Peter Pecker
Chinese Black
Bishops Cap Chillies
Vezměte všechny výše uvedené CHILLIES, naložte v octě, do kterého dejte cukr a nechte stát po dobu 3 měsíců.
Poté směs rozmixujte.
Lahve, v nichž bude skladována hotová omáčka, je potřeba nejdřív sterilizovat, takže se naplní vodou, naskládají se do velkého hrnce a zalijí se další vodou, aby byly ponořené. Voda se uvede do varu, po 5 minutách varu se lahve vyndají z hrnce, voda z nich vylije a ještě horké se naplní omáčkou.
Skladujte na chladném místě.
Red Savino Habanero
Pabalano
Peter Pecker
Chinese Black
Bishops Cap Chillies
Vezměte všechny výše uvedené CHILLIES, naložte v octě, do kterého dejte cukr a nechte stát po dobu 3 měsíců.
Poté směs rozmixujte.
Lahve, v nichž bude skladována hotová omáčka, je potřeba nejdřív sterilizovat, takže se naplní vodou, naskládají se do velkého hrnce a zalijí se další vodou, aby byly ponořené. Voda se uvede do varu, po 5 minutách varu se lahve vyndají z hrnce, voda z nich vylije a ještě horké se naplní omáčkou.
Skladujte na chladném místě.