Indická marináda Tikka Masala (drůbež / tofu)
Napsal: 03 dub 2011 22:02
Indická marináda Tikka Masala Na 1 kg kousků kuřete nebo 285 g tofu
Marináda na kuřecí maso
Suroviny:
2 stroužky česneku, jemně sekaného
1 lžička nasekaného zázvoru
2 lžíce živého jofurtu
špetka kayenského pepře
2-3 lžičky mletého římského kmínu
špetka turmeriku
1 lžíce pasty tandori nebo tikka
2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
Postup přípravy:
Ve velké skleněné míse smícháme přísady.
Přidáme kuře nebo tofu a vše dobře promíchejte, nechte marinovat.
Marináda na kuřecí maso
Suroviny:
2 stroužky česneku, jemně sekaného
1 lžička nasekaného zázvoru
2 lžíce živého jofurtu
špetka kayenského pepře
2-3 lžičky mletého římského kmínu
špetka turmeriku
1 lžíce pasty tandori nebo tikka
2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
Postup přípravy:
Ve velké skleněné míse smícháme přísady.
Přidáme kuře nebo tofu a vše dobře promíchejte, nechte marinovat.