Základní vinná marináda (ryby / drůbež)
Napsal: 03 dub 2011 20:25
Základní vinná omáčka Na 1 kg masa, drůbeže nebo ryb
Marináda na kuřecí, rybí maso
Suroviny:
4 lžíce olivového oleje
4 lžíce vína
2 nasekané šalotky nebo cibule
2 stroužky česneku, jemně sekaného
1 lžíce nasekaných bylin
sůl a pepř
Postup přípravy:
Všechny přísady smíchejte ve skleněné míse. Pokud marinádu najednou nespotřebujete,
pokryjte ji fólií a skladujte v chladu 2-3 dny.
Marinádu přelijeme masem a nechte odležet, nejlépe do druhého dne.
Marináda na kuřecí, rybí maso
Suroviny:
4 lžíce olivového oleje
4 lžíce vína
2 nasekané šalotky nebo cibule
2 stroužky česneku, jemně sekaného
1 lžíce nasekaných bylin
sůl a pepř
Postup přípravy:
Všechny přísady smíchejte ve skleněné míse. Pokud marinádu najednou nespotřebujete,
pokryjte ji fólií a skladujte v chladu 2-3 dny.
Marinádu přelijeme masem a nechte odležet, nejlépe do druhého dne.