Chilli fórum

Zdravím, dočetl jsem se, že kajenský pepř je výbornou prevenci proti srdečním chorobám a rovněž snižuje vysoký tlak, takže jsem si pořídil https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ ... 1000107698, ale nějak se mi to nezdá. Dávám si půlku čajové lžičky do vody a pak hurá s tím do chřtánu. Jenže očekávaní ostrost a následující horkost, která má pořádně rozproudit krev, se nějak nedostavily, ergo neočekávám žádné příznivé účinky. Můžeme mi někdo doporučit kajenský pepř od kvalitního dodavatele, tohle se mi nezdá. Celkem v tom plavu, ostré příliš nemusím, jak jsem napsal výše, dělám to hlavně kvůli zdraví. Díky.

Kolego nejen Kajensnký pepř ( Cayenne Pepper - Kajenská paprika) ale všechny odrůdy chilli na světě jsou příznivé pro zdraví člověka. Jelikož capsaicin roztahuje cévy tak je dobrý na oběhový systém, tím že se cévy roztáhnou tak se sníží i tlak.
Působí jako prevence ke kardiovaskulárním onemocněním. Také je to lepší než viagra v tom smyslu, že nářadí je plný cév a jelikož jsou pořádně prokrvené tak nemůže nastat problém.
Dále je to prevence na hemoroidy pokud je již nemáš. Pokud je člověk už má pak mlůže naopak přemíra chilli uškodit ale to je jediné mínus.
A jinak moc nerozumím tomu proč chilli koření piješ ? kde si to viděl ? proč si to nepřidáš do jídla ? Jinak kvalitní chilli koření rozhodně nenajdeš v supermarketu.

Já to používám jako lék, ostré moc nemusím. Jen jsem chtěl vědět, jestli i takový tip chilli je pro zdraví prospěšný, nebo se mám porozhlédnout po něčem ostřejším.

Udelej si chillimajdu a jez to po lžičkách... pokud to chces léčebně. Stačí nakoupit suroviny co ti chutnaji a chilli dnes koupis i v Lidlu, Tesku, nebo kdo je blízko, Ti rád par papricek dá...

Klasický chilli prášek z Kaufu nestačí? Nejde mi o chuť, ale o účinky.

pepezdepa píše:Klasický chilli prášek z Kaufu nestačí? Nejde mi o chuť, ale o účinky.

Toho "ostrého" a zároveň zdravého je tam jen velmi málo. Je to určeno pro masovou spotřebu a majorita si moc ostré koření nekoupí. To není kritika, pouze konstatování faktu.

Zkus nějakou specializovanou prodejnu. V Brně třeba World of Chilli (http://www.woch.cz/), ale v každém větším městě najdeš něco podobného.

Nebohttp://www.seminka-chilli.cz.

Kup si něco ostřejšího. Buď přímo sušené koření, nebo sušené plody, nebo čerstvé plody a nasuš si je.

Ale moc bych nečekal, že v supermarketu bude v poličce s kořením nějaké opravdu ostré. Může být, ale spíš ne. Zkus se tam spíš porozhlédnout po regálech, kde prodávají zahraniční kuchyni. Nebo pokud mají týden třeba mexické kuchyně, tak by tam něco dobrého být mohlo.

Ale i v supermarketech se občas dají koupit čerstvé chilli. Pálí méně, než když ho vypěstuješ doma, ale pálit mohou pěkně. Je to o náhodě. V supermarketech se moc nerozlišuje co vlastně prodávají za chilli. Všechno je pro ně "chilli", "cayenský pepř", "feferonky", "kozí rohy", nebo "čínská paprika". Nemají tušení, co vlastně konkrétně prodávají. Jakou odrůdu a jak je ostrá.

Léčebný efekt kapsaicinu se může projevit při dávkách 400 miligramů třikrát týdně. To je množství odpovídající asi třem až osmi paprikám habanera.
Zdroj Wikipedie.
Což už je docela solidní množství na někoho kdo to nemá moc rád.

No nevím.. Vážně chceš tvrdit, že pokud bude jíst méně chilli, tak mu to nijak nepomůže? silně o tom pochybuji.