Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
- Quentin_Bull_89
- Stálý člen
- Příspěvky: 1465
- Registrován: 09 kvě 2018 17:58
- Reputace: 1963
- Obrázky: 0
- Bydliště: Kypr, Oroklini
Re: Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
Taky bych potřeboval snížit teplotu, ale spíš jen kvůli kytkam, moje osoba to nějak přečká
„Chilli je jako plamen: jakmile neroste, zhasíná.“
Re: Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
Naše letošně první paprička ochutnaná s mamkou.
Jedná se o Shishito, odrůdu z Japonska, která se nejvíce využívá jako pimentos de padron. Je tedy šlechtěná na hrilování a tepelnou úpravu na olivovém oleji se solí. Po rozkrojení intenzivní papriková vůně, nasládlá papriková chuť s náznakem lehkého palu.
Jedná se o Shishito, odrůdu z Japonska, která se nejvíce využívá jako pimentos de padron. Je tedy šlechtěná na hrilování a tepelnou úpravu na olivovém oleji se solí. Po rozkrojení intenzivní papriková vůně, nasládlá papriková chuť s náznakem lehkého palu.
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 2491
- Registrován: 31 kvě 2017 22:15
- Reputace: 3908
- Obrázky: 0
- Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b
Re: Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
Těžce závidím, já mám zrovna Shishito zaseknuté a navíc dostalo mizernou pozici, takže ještě nemá ani úspěšné květy, natožpak že by dozrávalo.
A chci se zeptat: dával jsem letos jak Shishito tak Padrónky protože moje loňské Pardonky (původem z Tenerife) se ukázaly výrazně pálivější než jsem čekal, pro mne sice v dozrálém stavu super na základ omáček, ale pro rodinku to bylo moc, rozhodně neplatitlo že by klasicky pálila jen cca jedna z deseti když je ještě zelené hodíš na pánev. Když porovnáš dozrálé Shishito s typickou Padronkou, pálilo výrazně méně?
A chci se zeptat: dával jsem letos jak Shishito tak Padrónky protože moje loňské Pardonky (původem z Tenerife) se ukázaly výrazně pálivější než jsem čekal, pro mne sice v dozrálém stavu super na základ omáček, ale pro rodinku to bylo moc, rozhodně neplatitlo že by klasicky pálila jen cca jedna z deseti když je ještě zelené hodíš na pánev. Když porovnáš dozrálé Shishito s typickou Padronkou, pálilo výrazně méně?
TerasovaSahara 2017 | TerasovaSahara - 2018 | TerasovaSahara - 2019 |
TerasovaSahara - 2020 | TerasovaSahara - 2021 || Fotky
"Don't just grow the chiles, let them grow you!"
TerasovaSahara - 2020 | TerasovaSahara - 2021 || Fotky
"Don't just grow the chiles, let them grow you!"
- gandalf
- Stálý člen
- Příspěvky: 2129
- Registrován: 20 srp 2011 19:49
- Reputace: 2435
- Obrázky: 0
- Bydliště: Netolice
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
Ten plod na řezu má opravdu nádhernou barvu.
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 1727
- Registrován: 21 pro 2016 12:53
- Reputace: 2904
- Obrázky: 0
- Bydliště: Tlustovousy
- Kontaktovat uživatele:
Re: Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
To Shishito mě začíná zajímat...………………...
- Quentin_Bull_89
- Stálý člen
- Příspěvky: 1465
- Registrován: 09 kvě 2018 17:58
- Reputace: 1963
- Obrázky: 0
- Bydliště: Kypr, Oroklini
Re: Zahradní sezona Baculy a Palka - 2019
Kurňa, to Shishito nemusí být špatné naložené a šmrncnuté na volume nějakou superpálivkou.
„Chilli je jako plamen: jakmile neroste, zhasíná.“
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 hostů