vanADAMOS - sezóna 2018

[Bacula]

Mě ten odkaz na telefonu odkazuje na titulní stránku chilli fóra, jsem chomout, nebo to tak vidíte všichni?

[Lexter]

Mě ten odkaz na telefonu odkazuje na titulní stránku chilli fóra, jsem chomout, nebo to tak vidíte všichni?

Nejsi chomout. Je to problém mnoha odkazů. Zdá se že místní regulární výraz pro aktivaci odkazů si s některými tvary v url nedokáže poradit a komolí je.

[honzek86]

Já se se sýrem chystám dělat Jalapena a možná nějaký Aji. Ještě mě na podobný pokusy z letošního výsevu napadlo NuMex Pumpkin Spice - mělo by mít hodně tlustou stěnu.

EDIT: Ještě jsem viděl na netu sýr naládovaný do Bishop's Crown (baccatum) ... prý je to mňamka. Možná to zkusím letos mi tam roste.

[gyver]

Co je za rajčata 1 a 2? Jsou dobré?
http://jyxo.info/uploads/7B/7bbf2466556 ... 869111.jpg

Tento rok budem vysievat necelych 30 druhov paradajok, ak bude cas a nieco mi aj vyrastie, popisem aj sem.
Paradajky c.1 vyzeraju ako Costoluto Fiorentino (budem mat tento rok) alebo Cost.Genovese, ale taky vzhlad bude mat urcite cela hrba odrod... je ich podla niektorych zdrojov do 10.000 roznych kultivarov. Mozes skusit vyguglit, ak sa nebojis napr. "beefsteak tomato"
POZOR, skoncis ako ja, budes chciet ochutnat vsetko

[vanADAMOS]

Mě ten odkaz na telefonu odkazuje na titulní stránku chilli fóra, jsem chomout, nebo to tak vidíte všichni?

Bohužel chyba je jinde no...
šlo červené takové to pěkně členité v levo nahoře, a žluté takové vajíčko se špičkou uprostřed

[chris]

Nejlepší sýrem plněný co jsem ochutnal za studena (protože jala plněná čedarem a zapečený s tenounkým plátkem anglické slaniny nelze nezmínit mívá občas v nabídce místní pekárna.
Plody velikosti mezi třešní a švestkou, jasně červené, tvar mírně rozpláclé koule, pálivost se sýrem jen jemná, samotný plod by měl asi více, hádám tak 10-15k kdyby byl celý čerstvě z kytky. Přesnou odrůdu bohužel netuším, žeby nějaká rocota třeba? Etiketa pouze italsky. Nálev s oliváčem a trochou nějakých středmořských bylinek. A i ten sýr má dost podezřele komplexní chuť, skoro si myslím že to je buď mix dvou sýrů nebo nějaka neošizená lokální Itálie. Cena nepříjemně vysoká, chuť božská. Až je zase někdy budou mít a neodolám, zkusím je nafotit.

rajčata na fotce:
- to žebrované vlevo nahoře je Costoluto Genovese, mám ho díky Bacule letos poprvé v playlistu.
- z menších jsem, taky díky Bacule, měl možnost ochutnat Black Cherry původem z Gengelu, Chutnalo a mám taktéž v playlistu. Je to tradiční odrůda, takže máš-li možnost býti uchovatelem, jdi do toho a na gengel.cz se podívej. To já na balkoně bohužel nedám, není dost prostoru na více kytek a uchování čistoty semínek.

Z velkých steakových ti moc neporadím, na větrném balkoně na ně nemám moc podmínky. Pokud bych měl, tak bych začínal nejspíš nějakými heirloom Cherokee.
Taky si zvaž si nadmořskou výšku a podmínky, těm větším přecijen trvá dýl dozrát, pokud člověk nemá optimum tak asi volit třeba z ruských tradičních odrůd.

[Bacula]

Doplňuji informaci o tom druhém rajčeti, co tě zaujalo. Je to Citrina, plody má skutečně s tou citronovou špičkou, je to poměrně úrodné rajče. S chutí rajčat je to složitější.
Každé doma vypěstované chutná o mnoho lépe, než ta kupovaná.
Pokud pěstuješ více druhů, obvykle si najdeš to, které ti chuťově vyhovuje nejvíce, ale pořád je to o tvé představě, jak má ideální rajče chutnat. Někdo má raději sladší, někdo má rád s takovou tou typickou kyselinkou, někomu vadí moc šťávy, opravdu co člověk, to jiná preference chuti. Pěstuji 30 odrůd, některé opakovaně, ale každý rok zkouším nějaké novinky. Mě osobně hodně chutnají bifteková rajčata a také srdcová, chuťově zajímavá je pro mě i Green žebra. Letos ještě nemám připravený finální seznam, ale už se těším.

[vanADAMOS]

Mám rád sladké, může byt i kyselinka. Loni jsme měli ty žluté hrusticky a to byla hrůza, takové bláto bez chuti:D