Mejto - sezóna 2021

Naše pěstitelské snažení v roce 2021
Mikymoto
Stálý člen
Příspěvky: 336
Registrován: 05 srp 2021 18:50
Reputace: 986
Obrázky: 0
Bydliště: Vysoké Mýto

Re: Mejto - sezóna 2021

Příspěvekod Mikymoto » 18 říj 2021 11:34

O víkendu proběhl první větší sběr ve skleníku – Jalapena, Berbere Coffee Brown a Aji Fantasy Orange + nějaké sladké. Červené potvory jsem zbaběle vykostil a namíchal se sladkými v poměru cca 2:1 a z výsledných 1,5 kg směsi páchal svůj první pokus o Chu-nan. Jelikož jsem to nikdy předtím nedělal, tak ani netuším jaká výsledná chuť má být dosažena – nicméně pálivost je díky naředění akceptovatelná (pro zbytek rodiny je to stále příliš toxické), jen bych asi příště mírně ubral zázvoru – přijde mi že přebíjí chuť paprik. Třeba se to srovná po fermentaci, nebo mi to začne chutnat i takhle. Zatím si vše lebedí v hrnci a čeká na mě až budu mít čas to naplnit do skleniček.
76819
Každopádně mě opět hřály pacičky – sice jsem si na zpracování nasadil ochranu, ale na mytí nádobí jsem si rukavice už nebral. Pak jsem se divil, že mám nějak podezřele horkou vodu. No tak do třetice už to snad proběhne bez problémů a bez pálících prstů.
Jalapena tam mám odhadem ještě 2-3x toho, co se teď posbíralo. Takže bude ještě velká brigáda – skončí klasicky na kroužky v nálevu.

Mikymoto
Stálý člen
Příspěvky: 336
Registrován: 05 srp 2021 18:50
Reputace: 986
Obrázky: 0
Bydliště: Vysoké Mýto

Re: Mejto - sezóna 2021

Příspěvekod Mikymoto » 08 lis 2021 11:36

Letošní pěstební sezónu jsme raději ukončili už v sobotu - teploty přes den 5 °C a v noci kolem nuly už moc šancí pro skleník nedávaly - vytápět se mi fakt nechtělo. V neděli bylo všechno bílé, takže asi opravdu akce na poslední chvíli. Z povadlého porostu se nakonec podařilo vytěžit skoro 2 kyble sladkých a 1,5 kyble pálivých paprik. Teď už jen najít člověka, kterej by to za mě ještě zpracoval :rolleyes:
76945
Jalapena poletí do nálevu, sladké nejspíš většinu po nakrájení šoupneme do mrazáku. A ty žluté potvory rozdám v práci, neb moje morda nemá dostatečné oplechování sliznic.

Mikymoto
Stálý člen
Příspěvky: 336
Registrován: 05 srp 2021 18:50
Reputace: 986
Obrázky: 0
Bydliště: Vysoké Mýto

Re: Mejto - sezóna 2021

Příspěvekod Mikymoto » 29 pro 2021 18:20

S blížícím se koncem roku nastal čas nějak sesumírovat letošní snažení. Počasí stálo z větší části za prdlačku, takže nebylo možné očekávat zázraky – nicméně nějaká úroda byla a konec světa nenastal, takže vlastně spokojenost. Takže subjektivní hodnocení letošních výpěstků:

Pálivé
Jalapeño (Telica, Biker Bills) – vzrůst i plodnost uspokojivá – bohužel pal nějak chyběl. Osivo mi nějaké zbylo a tak dostanou opravný termín příští rok.
Jalahot F1 – bestie co mě zkoušela přerůst a plodila jako protržená. Bohužel palem za hranicí mě příjemného, takže skončila namíchaná 1:1 se sladkými v Chu-nan pastě. U mě tedy pouze na zpracování, k jídlu zasyrova nepoužitelná mrcha. Příští rok nevyseju.
NuMex Big Jim – měl jsem jen 2 kytky, tak těžko hodnotit. Ale dost překvapily tím, že všechny lusky byly matné bez klasického voskového lesku. Chuťově slušné, jen mírně pálivé – já necítil nic, cácorka až po schroupání 1 lusku hlásila, že pálí pusinka. Vzrůst i plodnost slušná. Příští rok zkusíme znovu.
Berbere Coffee Brown (koupená sazenice) – poměrně hodně pálící, ale konzumovatelná paprika. Vzrůstem i plodností mírně nadprůměrá. Hodně velká netykavka co se týče snahy o získání čistého osiva – 9 z 10 opylených květů izolovaných v sáčku po čase shodila. 2 lusky se nakonec přeci jen dožily dospělosti a tak dostane šanci příští rok.
Aji Fantasy Yellow (kupovaná jako Sugar Rush Peach) – neuvěřitelně vitální kytka, která zabrala pro sebe celý roh skleníku a dusila pod sebou další 3 annumky. Nebýt pro mě už nepříjemného palu (a podivné chuti), tak by dostala šanci – takto ji pro další sezónu dávám sbohem.

Sladké
Amy – roky pěstovaná nenáročná polňačka na hmotu (něco jako jádro v energetickém mixu). Zůstává.
Pimiento Blanco – 2 vysazené nedostaly šanci kvůli dvěma vlnám invaze svilušek. To co vyrostlo bylo hodně podvyživené – přesto plodící. Chuťově průměr – uvidíme zda se polepší příští rok.
Ramiro – vitální kytka s parádními lusky. Chuťově to nejlepší z letošní sezóny – lusky hooodně dlouhé, stěna cca 3 mm. Kromě původního pěstovaného osiva jsem „vykostil“ i koupené lusky v Lidlu a obojí dostane šanci příští rok.
Rubinova – překvapení letošní sezóny. Původně zamýšleno pouze jako doplnění k hlavní produkční Amy, ale v některých ohledech Amy předčila. Silnější stěna proti Amy – v technické zralosti tmavší zelená barva. Po plném vyzrání skutečně slaďounká – příští rok jede s námi.
Sukari (koupená sazenice) – nenaplnila očekávání. Podle těch internetů to měla být cukrová řepa v hábitu papriky, ale nakonec jsem měl sladší papriky jiné (Ramiro,Rubinova). Vzrůstem spíše podprůměr, byť se to snažila dohnat plodností. Lusky bohužel papíráky (stěna cca 1 mm), takže paprika jen na ochutnávání, což mě hamounovi nestačí.
Nicméně se podařilo získat z izolovaných květů nějaké osivo, tak pokud zbude místo, tak nejspíš dostane šanci na reparát a možná si vylepší skóre. Pokud ne, tak ji trvale vyřadím.

V prádelce se pokouší o hibernaci jedna (před sklizní vyrýpnutá) Rubinova. Tato konkrétní produkovala namísto jehlanů kuloviné lusky s extrémně silnou stěnou. Vzhledem k tomu, že jsem tuto vlastnost zjistil až pozdě na získání osiva (vše odkvetlo), tak jsem šel touto cestou ve snaze zachránit tohoto mutanta. Uvidíme na jaře, zda se pokus vydařil – tyhle koule bych rád pěstoval dále.

Tímto příspěvkem bych za sebe uzavřel toto vlákno. Uvidíme se v dalším roce v novém vlákně, až bude co fotit. Všem přeju příjemné zakončení končícího roku 2021 a mnoho úspěchů v tom dalším – snad nám to počasí bude příznivěji nakloněno.


Zpět na „Co jsme pěstovali v roce 2021“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 hosti