Žopský Vypalovák vol.3

Co se kde a kdy děje, slevy, akce, kde nakoupit
Uživatelský avatar
Erben61
Stálý člen
Příspěvky: 2405
Registrován: 12 zář 2014 16:32
Reputace: 5228
Obrázky: 0
Bydliště: Plzeň

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod Erben61 » 27 led 2019 09:24

Zdar všem. Tak v neděli po ránu koukám na fórum a ejhle, vlákno k Vypalováku. Jak všichni zúčastnění a možná i pozorní sledovatelé víte, moje maličkost je tam tak trochu přes vaření. A to není jen chilli con carne, ale i spousta jídla pro nás pořádající. Byly tady taky zmíněny vztahy mezi ,,dělníky" vypalováku a nálady, třenice a nervozity. Chci vás ujistit, že opět rád přiložím ruku k dílu a poskytnu své zkušenosti. Ale abych nebyl za protivnýho dědka pobíhajícího mezi dvěma stanovišti se sporáky a pokřikujícící možná i oplzlé odpovědí na velevtipné narážky přísedících, potřeboval bych s něčím pomoc. Například první rok jsme vařili 100 porcí con carne, vloni bych to odhadl na téměř dvojnásobek. A vaření okolo je taky více jak přibývájí lidé podílející se na organizaci. V hasičském areálu a v Sovičce je sice postačující zázemí, není však nafukovací, s trochou organizace a improvizace se ale dá vaření zvládnout. Bezvadný je nový gril a perfektní byl vloni i zapůjčený ohřívací výdejní box. Čeho je nedostatek a co komplikuje práci je nedostatek nádobí, větších hrnců, kastrolů, pekáčků, ale třeba i velké síto, naběračky co domácnost dala........
Tímto chci říct, že by nebylo od věci se tomuto trochu pověnovat, jistě máte mnozí, zvláště kulinářští kutilové :-D zvláště z vesnic, různé věci ze ,,zabíjaček" a kdo tam jedete autem, šlo by přihodit. :thanx:
Samozřejmě, že je spousta času, ale.......jak uvedl Lobo v úvodu čas letí a to prosím neuvěřitelným způsobem :dunno: :dunno: :wave: :tiphat:
Erben 61 - 2016
Erben 2017 Open
Erbovo pokročilé chillenství 2018
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´

Jenda
Stálý člen
Příspěvky: 151
Registrován: 24 úno 2017 14:52
Reputace: 142
Obrázky: 0

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod Jenda » 27 led 2019 20:09

lobo píše:
26 led 2019 23:00
Jenda píše:
26 led 2019 19:12
Uz mam i par drobnych vylepseni, co si lidi zadali u ochutnavek cerstveho, verim, ze vse doladime 🙂
Nejdříve bude potreba doladit ta vec z loňska. Dame ti s Baronem vědět, každopádně iniciativa se počítá. Nechci tu prat spinavy pradlo a upřímně ještě jsem nezískal dostatečný nadhled. Dej tomu cas a nelamej to pres koleno. Diky
Nic pres koleno nelamu, vyreste si to, jak uznate za vhodne :) obhajovat se tu nebudu. Kazdopadne dorazim klidne jako divak.

Uživatelský avatar
Faboš
Stálý člen
Příspěvky: 1675
Registrován: 05 črc 2018 13:49
Reputace: 5904
Obrázky: 0

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod Faboš » 27 led 2019 21:48

Ahoj Erbe,

co se vylepšení nádobí na přípravu a výdej Tvých supedobrých chillivěcí týče, mám možnost ze svého "zabijačkového období" poskytnout : velký hrnce, naběračky, velký mísy,kopistě a velký ceďák. :thumbup:

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod koniash » 27 led 2019 22:11

Erben61 píše:
27 led 2019 09:24
Zdar všem. Tak v neděli po ránu koukám na fórum a ejhle, vlákno k Vypalováku. Jak všichni zúčastnění a možná i pozorní sledovatelé víte, moje maličkost je tam tak trochu přes vaření. A to není jen chilli con carne, ale i spousta jídla pro nás pořádající. Byly tady taky zmíněny vztahy mezi ,,dělníky" vypalováku a nálady, třenice a nervozity. Chci vás ujistit, že opět rád přiložím ruku k dílu a poskytnu své zkušenosti. Ale abych nebyl za protivnýho dědka pobíhajícího mezi dvěma stanovišti se sporáky a pokřikujícící možná i oplzlé odpovědí na velevtipné narážky přísedících, potřeboval bych s něčím pomoc. Například první rok jsme vařili 100 porcí con carne, vloni bych to odhadl na téměř dvojnásobek. A vaření okolo je taky více jak přibývájí lidé podílející se na organizaci. V hasičském areálu a v Sovičce je sice postačující zázemí, není však nafukovací, s trochou organizace a improvizace se ale dá vaření zvládnout. Bezvadný je nový gril a perfektní byl vloni i zapůjčený ohřívací výdejní box. Čeho je nedostatek a co komplikuje práci je nedostatek nádobí, větších hrnců, kastrolů, pekáčků, ale třeba i velké síto, naběračky co domácnost dala........

:tiphat: mno,trochu jsem nad tím koumal,a aby jsi měl v kuchyni na sovičce víc klidu a prostoru,tak by se dala spousta věcí přesunout ven....dlouhé vary,táhnutí a tak,že by se v hlavní kuchyni řešil jen start a dochucení,testuju takové venkovní skládací mobilní kamínka na pelety,zatím to funguje nad očekávání,takže to by odlehčilo provozu v hlavní laboratoři a bylo by tam hlavně poklidno a krapet menší provoz...což by zřejmě i zklidnilo situaci...moc místa tam fakt není :foods:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod koniash » 27 led 2019 22:14

:tiphat: a jakýsi vercajk do laboratoře se najde,mám nějaký velehrnec,prkénko velikosti letiště Praha,naběračku na 5lt čehokoliv,vařechu na Velikonoční mrskání zlobivých bab a tak :jalapeno:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

Uživatelský avatar
Erben61
Stálý člen
Příspěvky: 2405
Registrován: 12 zář 2014 16:32
Reputace: 5228
Obrázky: 0
Bydliště: Plzeň

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod Erben61 » 28 led 2019 08:14

Věděl jsem, že se někdo a něco najde. Diskuze je rozpoutána nebráním se nápadům, vše můžem zvážit a probrat. :thanx: :wave: :tiphat:
Erben 61 - 2016
Erben 2017 Open
Erbovo pokročilé chillenství 2018
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´

tydzej
Stálý člen
Příspěvky: 521
Registrován: 05 říj 2017 12:27
Reputace: 1654
Obrázky: 0
Bydliště: Chudčice, 247 m.n.m.

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod tydzej » 28 led 2019 10:27

Já, ač teď bydlím pár let na venkově v baráku, nemám bohužel nic vhodně velkého. Jen klasické kuchyňské nádobí a příslušenství. To samo můžu vzít. Ale třeba takovou zabijačku jsem viděl až u Baronka v Holešově. Taková ostuda...

Bacula
Stálý člen
Příspěvky: 2224
Registrován: 26 lis 2016 15:57
Reputace: 3634
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, zahrada Oleška,370 m.n.m.

Re: Žopský Vypalovák vol.3

Příspěvekod Bacula » 28 led 2019 10:35

Mám jeden obří kastrol, mohu přivézt. Pokud by byl zájem, uvařím polévky, držkovou a bramborovou.
Bacula


Zpět na „Události, schůzky a akce, novinky“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 16 hostů