Chozee77-Pátá sezóna 2021

Naše pěstitelské snažení v roce 2021
Uživatelský avatar
lazar
Stálý člen
Příspěvky: 922
Registrován: 11 srp 2020 12:38
Reputace: 2991
Obrázky: 0
Bydliště: Žopy

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod lazar » 10 zář 2021 07:38

Nádhera :respect:
Každé sousto je lepší než to poslední.. :angry1:
> foto 2021 < - > foto 2022 <
> foto 2023 < - > foto 2024 <

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1513
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 2847
Obrázky: 0
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod Chozee77 » 13 zář 2021 18:27

Konečně jsem dnes našel čas otrhat málopálivky ve větším množství,ne jen každodenní ozobávání ... Už sem je nakrájel na hrubší kolečka a půjdou večer zavařit na Kalňáče..😍😋..
To pěkné počasí teď hodně pomohlo v dozrávání a snad ještě chvíli babí léto bude , pak je na rostlinách ještě větší množství plodů zelených než co sem dnes natrhal...🤩

76442

Ještě dnes sem dosušil v sušičce křížaly boc x JPGS
A dá se z fotky odpovědět na otázku, proč jsou sušené superhoty tak drahé...
Ze 60ti plodů vykoštěných vzniklo celých 72 gramů sušených křížal...
No i když by to ve velkém dělali i se semínky tak typuju že by toho bylo tak 100 gr možná 110 víc určitě né...no já to mám pro sebe a hlavně chci to srovnat s dalšími druhy co mám nasušené z minulých sezón...😎

76441
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo...🤟😎 Jára Da Cimrman


chilmix
Stálý člen
Příspěvky: 291
Registrován: 30 kvě 2020 17:49
Reputace: 1011
Obrázky: 0
Bydliště: Mezi Brnem a Olomócó

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod chilmix » 13 zář 2021 20:49

Tož na Hané to valí pěkně. A vidět tvou pekelnou zahrádku naživo, fajné pokocháníčko...chválím. :thumbup: :tiphat:

chris
Stálý člen
Příspěvky: 2491
Registrován: 31 kvě 2017 22:15
Reputace: 3908
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, 255 mnm, USDA 7b

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod chris » 13 zář 2021 21:24

Jen taková poznámečka k tomu sušení-semínka-atp: Když jsem zpracovával úrodu ze soutěžní Dorsetky, tak jsem dost rychle došel k názoru že odstraňování semínek před sušením je děsný oser. U pár desítek plodů se to dá ještě zkousnout, ale u povícero stovek... bleh.
Ale přitom sušené jsem chtěl mít bez semínek...

Takže od tý doby suším (až na nějaké vyloženě tlustostěné a velkoplodé vyjimky) všechno tak, že překrojím plod podélně napůl a šup s tím na plato sušičky. Když je usušeno, tak naházet vše na větší utěrku, zavázat do volného uzlíku, trochu poštěrchat, poklepat, párkrát uzlíkem zamáchat,... a prakticky všechna semínka se oddělí od usušených plodů, stačí utěrku rozvázat a čisté půlky plodů jsou připraveny k uskladnění.
Pro některé jedince (já bych to klidně oželel) to má navíc ten bonus, že se před sušením neodstraňuje osemeník, takže kdo si chce užít třeba palu miliónovek na maximum, tak nepřišel o tu část plodu, kde je ho maximum. :)

Btw, na tu utěrku trošku pozor, po pár zpracovaných dávkách se z ní stane dost "nukleární" kus textilu, s potenciálem slušné řetězové reakce pokud by se jen tak přihodila do koše na špinavé prádlo... :D

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1513
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 2847
Obrázky: 0
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod Chozee77 » 13 zář 2021 22:23

Mě to vůbec nevadí si s tím na zahradě pohrát...🤩😎..pod slunečníkem,v rukavicích, kýchat u toho jak osel...nad rukavicemi mít spálené červené fleky 😍😁,a nevědomky se těmi rukavicemi ledabyle poškrábat kdekoliv na těle,nebo si utřít třeba čelo 😂😂😂...
To k tomu prostě patří,bez toho to není košer...
To sem si jen tak vzpoměl na horké chvílky když sem toho sušil mnohem více...😁 Teď těch 60 plodů to bylo lážo plážo😎
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo...🤟😎 Jára Da Cimrman

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1513
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 2847
Obrázky: 0
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod Chozee77 » 14 zář 2021 11:37

První várka letošních Kalňáčů je hotová..
Teď se to zavařuje...
Oproti loňsku kdy mi skoro nic neuzrálo a měl sem jen převážně zelené plody na zavaření tak teď je to krásně barevné...🤩😇
Ale ty zelené aji Amarilla jsou v zelené stavu taky výborný...a počítám že další várka nebude tak barevná jak tahle ale to vůbec nevadí...😎

76445

Tak a než se to zavaří tak jdu na svěstky..
Letos jich mám hodně a atk aspoň něco zavařím ale klasicky bez chilli 😁 pouze jako kompot 🙂
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo...🤟😎 Jára Da Cimrman

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1513
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 2847
Obrázky: 0
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: Chozee77-Pátá sezóna 2021

Příspěvekod Chozee77 » 01 říj 2021 20:25

Zdravím přátelé..
Po včerejším bubu o přízemních mrazících ,sem šel ráno zkontrolovat jak vypadá pekelná zahrádka, naštěstí u mě to nebylo tak hrozné,asi to spadlo tak na 4 stupně...
Tak sem dnes otrhal všechny zralé plody superhotů..a co sem natrhal 3 plné kyblíky tak sem přehodnotil to, že nebudu už sušit ,ale plný kyblík jpgs a 7pot pink mě přemluvili, že je mám usušit také...a mít další druh voňavého peklíčka..😍😇...
Tak je rozhodnuto a bude se sušit a před tím tradičně se žhavě mazlit při vykošťování semínek 🤩
Ještě sezóna u mě nekončí...
Plodů je na rostlinách pořád dost a snad ještě něco dozraje a hlavně ještě bude jedna sklizeň ajin ,ty půjdou do druhé várky kalňáčů , tentokráte víceméně zelená varianta ze zelených ajin...loni jsem je vyzkoušel a jsou vynikající i v zeleném stavu...jsou méně pikantní než že zralích plodů ,ale to vůbec nevadí...
Tak počítám ,že plody nechám ještě asi tak 2 týdny aby chytili nějaký bronz od sluníčka a pak půjde asi otrhat všechno... Ukončím sezónu cca v druhé polovině října aby mě na konci října zase nepředběhla přiroda a nespálila mě mrazem všechno definitivně... Jako už se jí to povedlo...

76674766737667276671766707666976667
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo...🤟😎 Jára Da Cimrman


Zpět na „Co jsme pěstovali v roce 2021“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti