Stankar season 8

Předpěstování, vnitřní pěstování chilli papriček
Uživatelský avatar
stankar
Stálý člen
Příspěvky: 1167
Registrován: 06 dub 2012 18:16
Reputace: 852
Obrázky: 2
Bydliště: Nový Jičín, 285mnm

Re: Stankar season 8

Příspěvekod stankar » 25 srp 2019 19:58

Chozee77 píše:
25 srp 2019 19:29
Tohle mi nedělej 😍😍😍 já tu zakopavál o plantáže hořčáků a málem se rval s houbaři o každou babku 😂😂😂
gandalf píše:A já přinesl "s bídou" na kulajdu :-(
To tam u vas opravdu nic neroste, nebo jste meli jen smulu? V Jesenikach toho roste hodne, hlavne poctive hriby, a kde rostou horcaky, tak jsou suchohriby, no a babky uz jsou snad vsechny plesnive.
Snad budete mit priste vetsi stesti :thumbup:

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1175
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 1694
Obrázky: 637
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: Stankar season 8

Příspěvekod Chozee77 » 25 srp 2019 20:13

Asi všechno vyzbírané..na každém plácku i Lesa několik aut...tam kde sme zastavili mi tak bylo 15 aut...🙄 A to byl čtvrtek ráno...po noční 😎🤟a co sme našli tak červivé ani celkem nebylo..ale skoro všechno ožrané od slimáků...😐🙂
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik zas toho nebylo...🤟😎

Uživatelský avatar
Faboš
Stálý člen
Příspěvky: 445
Registrován: 05 črc 2018 13:49
Reputace: 1033
Obrázky: 632
Bydliště: Hrušovany u Brna

Re: Stankar season 8

Příspěvekod Faboš » 25 srp 2019 21:00

Tak to je těžkej mazec. Já dnes donesl jeden žampión, kterej ještě navíc našel kluk...
:firychil: Chilli překonává hranice a spojuje národy :firychil:

Uživatelský avatar
Tea Racer
Stálý člen
Příspěvky: 3766
Registrován: 17 dub 2016 11:00
Reputace: 4264
Obrázky: 2110
Bydliště: Šumava, u Lipna 773 m n. m.
Kontaktovat uživatele:

Re: Stankar season 8

Příspěvekod Tea Racer » 25 srp 2019 21:59

Tady lidé nosí plné nůše, já to sbírám a rozdávám, nejím to...
Včera jsem nasel asi 7 bedel, krásné, ani jedna červivá, kamarád jásal, když jsem ho podaroval. :-)

Uživatelský avatar
stankar
Stálý člen
Příspěvky: 1167
Registrován: 06 dub 2012 18:16
Reputace: 852
Obrázky: 2
Bydliště: Nový Jičín, 285mnm

Re: Stankar season 8

Příspěvekod stankar » 30 srp 2019 19:49

Tak je vikend, nakoupili jsme vetsi kos na hriby a ocekavam dalsi naloz :)

Mimo chilli, ktere mi porad nic moc noveho nenahazuje jsem zpracoval nejake drive sklizene, a vyzkousel jsem svou prvni chunanku, protoze mi u TeaRacera a gandalfa chutnala.
Akorat jsem trosku podcenil palivost vysledne pasty, takze jsem vytvoril pekelnou pastu, ktera je pro smrtelniky nepozivatelna :D
Dal jsem tam podle vahy asi 95g papricek, jmenovite odrudy MOA SB, BBM, Moruga, Dorset Naga, BOCxJPGS, ovsem prevazne BBM, no a chutove se fermentace vydarila, chute a vune se propojily dohromady, no a huba s zaludkem krasne zavrneli :D
ObrázekObrázek

Jen maly dotaz k dlouhodobejsimu skladovani, co pouzivate jako konzervanty, staci vice soli, nebo nekdo pridava i kyselinu citronovou ci neco jineho?

Pedro
Stálý člen
Příspěvky: 1208
Registrován: 09 zář 2014 21:20
Reputace: 1038
Obrázky: 1207

Re: Stankar season 8

Příspěvekod Pedro » 30 srp 2019 20:36

Na váhu paprik 20-25% soli a lžici ocfa, pak už jen vyvařenou sklenici. Nic jiného nedávám.

Uživatelský avatar
Tea Racer
Stálý člen
Příspěvky: 3766
Registrován: 17 dub 2016 11:00
Reputace: 4264
Obrázky: 2110
Bydliště: Šumava, u Lipna 773 m n. m.
Kontaktovat uživatele:

Re: Stankar season 8

Příspěvekod Tea Racer » 30 srp 2019 22:59

Chunan pasta je fermentovaná, takže žádnou konzervaci už nepotrebuje, zachová si nejen chut a vuni, ale hlavne je i zdraví prospešná, kvuli mikroorganismum. :-)
Chunan pasta by mela byt z anumek, a to méne pálivých, já tam také občas dám nejakou vraždu, ale postrádá to vysledný efekt. :)
Jinak gratulace, vypadá to dost dobre!

Uživatelský avatar
stankar
Stálý člen
Příspěvky: 1167
Registrován: 06 dub 2012 18:16
Reputace: 852
Obrázky: 2
Bydliště: Nový Jičín, 285mnm

Re: Stankar season 8

Příspěvekod stankar » 31 srp 2019 05:47

Tea Racer píše:
30 srp 2019 22:59
Chunan pasta by mela byt z anumek, a to méne pálivých, já tam také občas dám nejakou vraždu, ale postrádá to vysledný efekt. :)
Jinak gratulace, vypadá to dost dobre!
Annuumku nemam doma ani jednu, protoze mi krome Jalapena obecne nechutnaji, ale riznul bych to mozna nejakou sladkou paprikou, ktere jsou i stavnate. Uz jsem nasadil Ebayovky od gandalfa a od tebe, tak je hodim pristi rok k rodicum na druhy byt a k sestre, kde se jim snad bude darit a pak by poslouzili prave na chunanku.


Zpět na „Vnitřní galerie pěstování chilli“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 hosti