Erbovo totální chillenství 2019

[Erben61]

Díky za pochvalu. S videem jsem se potrápil, nevím dnes je těch úložišt víc, ale asi nejsem dost velkej hekr. Ještě pár slov, proč video. Není to prvoplánově machrování, je to spíš pro bližší kámíky zde z fóra, abych jim ukázal jak to jedu na dvou frontách, prvotně vyberu kytky domů a v práci mám vlastně druhořadé kytky, což tedy někdy nevylučuje, že výsledky některých předčí ty,,elitní".

[Erben61]

A protože času není nikdy nazbyt, trochu jsem zamakal, abych byl radši v předstihu než ve skluzu.

[Pedro]

Jsi drakouš! Kytky super a omáčky

[accuface]

Tak ta omáčka vypadá náramně, skvělá práce.

[Quentin_Bull_89]

Ta omáčka už jen dle vzezření moc velká petelice. No a kytky suprové, to je u tebe už takový standard.

[koniash]

klobůk dole Míro,nádherná práce

[Erben61]

Díky přátelé. Ono to není jen o mojí pracovitosti, případně zanícení pro věc. Jelikož si sám vypěstuji jen chilli, ostatní suroviny musím kupovat, tak vycházím ze sezónní dostupnu a také ceny surovin. A teď je sezóna meruněk, který jsou složkou Lagerthy a taky se to sešlo s tím, že byly v akci melouny Guadaloupe. Ještě k těm melounům a k tomu jak mě napadlo vloni vytvořit omáčku s podílem melounu Gaudaloupe. Může za to, že moje dcera je dost posedlá zdravou výživou a při její návštěvě jsem vlastně poprvé ochutnal tento meloun. On je meloun vlastně zelenina a tenhle druh má specifickou chuť a vůni, mě velice zaujala a řekl jsem si proč to nezkusit, už jenom i proto, že se běžně dělají dýňovky a taky z čeho pořád ty omáčky dělat, co nového vymýšlet. . Ale letos se nebojím, naopak se těším a brzy na to dojde, je chilli v nálevu. Bombasticky mi plodí annumky, takže zbývá, až dozraje sem tam nějaká vysokovoltážní chineska a půjdu do toho v řádu nejbližších týdnů. Takže přátelé sezóna jede a já jsem ve svém živlu, zdravím chillence a kulinářské experimentátory, čus a

[Pedro]

Jojo, taky se chystám na meruňkovou. Ten meloun může být fajn. Jen mají tyhle věci v sobě hodně moc vody. Čím do toho dodáš hmotu? Nebo zahustíš nějakým přípravkem na marmelády nebo třeba škrobem?