tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Naše chilli papričky v roce 2018
Pedro
Stálý člen
Příspěvky: 2183
Registrován: 09 zář 2014 21:20
Reputace: 4463
Obrázky: 0

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod Pedro » 06 srp 2018 21:46

Taky musím dělat odlehčené verze pro rodinu...
Švestková má krásnou barvu.

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod koniash » 06 srp 2018 21:57

a to se líbí :tiphat:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

Uživatelský avatar
Erben61
Stálý člen
Příspěvky: 2405
Registrován: 12 zář 2014 16:32
Reputace: 5228
Obrázky: 0
Bydliště: Plzeň

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod Erben61 » 07 srp 2018 07:14

Co k tomu všemu, co zde tady presentuješ dodat. Jen to, že tvé ,,poprvé vážně" je naprosto skvělá a poctivě odvedená práce. :respect:
Už když jsme viděli na jaře v Dachovech, viděl jsem sazenice od tebe a to jak jsi nám tam povyprávěl a tak celkově, říkal jsem si tenhle chlapec je hodně pěkně nakaženej. :dunno: Nebudu tady vymýšlet superlativy, je vidět, že tě to sakramentsky chytlo a drží se tě to jako klíště. A kamaráde, ten Nagabrain choco musím mít a máš tam víc věcí které se mi líbí, Jolka píč, Čingischán a další. :angry1: Je toho tolik co by chtěl člověk vyzkoušet, další odrůdy přibývají a jsem přesvědčen že až se na Vypalováku sejdou v ,,ošatce" plody od všech chillenců budu u vytržení a nebudu vědět čeho si nabrat na semena.Ať se ti daří i nadále, úspěch při dalších kulinářských počinech a těším se na setkání. :thanx: :wave: :tiphat:
35614
Erben 61 - 2016
Erben 2017 Open
Erbovo pokročilé chillenství 2018
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´

tydzej
Stálý člen
Příspěvky: 521
Registrován: 05 říj 2017 12:27
Reputace: 1654
Obrázky: 0
Bydliště: Chudčice, 247 m.n.m.

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod tydzej » 09 srp 2018 22:03

Zdravím :tiphat:, tak jsem tu s dalším reportem. O dešti se už nemá cenu bavit, všici to znáte sami. Přes největší vedra jsou kytky venku na slunku (viz. obr.2), ve fóliáku by už dávno chcíply. Sladké papriky jsem již vytrhal a zrušil, byl to děs, z 12ti rostlinek celková úroda tak 300g, vše scvrklé. Venkovní chilli kytky to už taky nedávají, zalití nepomáhá, Elephant's Trunk a Serrano shodily skoro všechny listy a pomalu se se mnou pro letošek loučí. Ostatní mají svěšené listy, pokud můžu, ulehčuji jim žití otrháním zralých a skoro zralých plodů. Rajčata kupodivu nijak zásadně netrpí, protrhal jsem spodní usušené listy a zaštípal květy, některé už měly přes 2 metry a plazily se po plotě, tyčky mám jen 180cm vysoké. Tady je pár fotek z dnešního rána. Konečně začaly dozrávat červené a žluté Jamaiky, sluníčko dělá divy. Akorát jsem je nějak zapomněl vyblejskout, tak příště.

jak říkávali Šimek s Grossmanem, ošatka plná humoru a melodií... teda jak pro koho
51494
kytičky jsou venku a chytají bronz
51498
7Pot Apocalypse
51499
Habanero Neon
51491
Fatalii Red
51489
velikost plodů při sběru - Genghis Khan Brain
51490

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod koniash » 09 srp 2018 22:06

:tiphat: další pekelný kulak :angry1: nádhera jak čuně
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

tydzej
Stálý člen
Příspěvky: 521
Registrován: 05 říj 2017 12:27
Reputace: 1654
Obrázky: 0
Bydliště: Chudčice, 247 m.n.m.

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod tydzej » 09 srp 2018 22:17

A taky přidávám něco pro ty, co se vyžívají ve zpracování zralých papriček.

Jednak jsem probral všechny keříky Jalapeňa, některé plody jsou mírně scvrklé, ale po rozkrojení vše OK. Celková váha byla 1,744kg. Šly do sladkokyselého nálevu. Přihozeno na zkoušku několik plodů Serrano, to jsou ty malé zakulacené a dole naopak pár kusů Fish Pepper.

51492
51493

A "druhak" jsem vytvořil svou variantu lobovy řepové jolokie nálože. No asi takto, už při čtení surovin jsem věděl, že to bude ku...sky pálit, lobo má plechovou hubu. Tak jsem změnšil počet chilli, vzal jsem i menší plody. Výsledkem je chuťově a barevně zajímavá omáčka, kterou tady doma nikdo nebude žrát, páč teda píše fakt slušně. Mám jen 5 skleniček, tak to do příští sezóny zvládnu.
Pro hnidopichy, tymián je bohužel sušený a kupovaný... se všem omlouvám!!!
51495
51496
51497

Uživatelský avatar
Chozee77
Stálý člen
Příspěvky: 1513
Registrován: 11 bře 2017 13:45
Reputace: 2847
Obrázky: 0
Bydliště: Prostějov 223m n.m.

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod Chozee77 » 09 srp 2018 22:24

Parádní mlsotky 🤩😍😎
Všechny..😋😋😋
A jak říkal Šimek a Grossmann...
A otec byl kulačisko? Kolik zlata ste si ulili ..😁😎👍👍👍
Tím myslím jen na ty geny kulaka😇
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo...🤟😎 Jára Da Cimrman

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: tydzej - 2018, poprvé vážně!?

Příspěvekod koniash » 09 srp 2018 23:53

:tiphat: řepa s chilli ve sladkokyseloš nálevu je zdravá až běda,letos jsem vyprosil na své velevtipné ženě dva řádky řepy..schvaluji a prudce chválím :tiphat:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet


Zpět na „Co jsme vypěstovali v roce 2018“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 7 hostů