Nalezeno 2104 výsledků hledání

od gandalf
09 zář 2013 19:37
Fórum: Co jsme vypěstovali v roce 2013
Téma: Foliák u Motyky - 2013
Odpovědi: 3
Zobrazení: 3358

Re: Foliák u Motyky - 2013

Máš to pěkný, gratuluju.
od gandalf
09 zář 2013 12:59
Fórum: Začátečnický koutek
Téma: Přestěhování chilli .. z venku/dovnitř
Odpovědi: 3
Zobrazení: 1751

Re: Přestěhování chilli .. z venku/dovnitř

Nebo jim venku udělej foliový boxy /tomu kung pao by asi prospěl/. Tu bolivijskou duhu můžeš už mít doma jako kytku.
od gandalf
08 zář 2013 16:10
Fórum: Začátečnický koutek
Téma: Sušení papriček v celku
Odpovědi: 19
Zobrazení: 9657

Re: Sušení papriček v celku

Já bych řekl, že ne. Změní se i konzistence. Když to rozmrazíš a použiješ jen kousk co pak? Znovu mrazit, nebo si jen kousek odseknout? Balit každý lusk chilli zvlášť? Podle druhů? Navíc v mazáku /ať to máš sebe lépe zabalený/ se předávají pachy z potraviny na potravinu, zabírá to tam místo, musíš s...
od gandalf
08 zář 2013 15:09
Fórum: Začátečnický koutek
Téma: Sušení papriček v celku
Odpovědi: 19
Zobrazení: 9657

Re: Sušení papriček v celku

Třeba ty velký buskupský koruny nejprve zavařím, potom je můžu jednak použít na ozdiobení pokrmu, jednohubek, nebo je naplním třeným sýrem a podávám jako zváštní přílohu. Nejsou moc ostrý a tak je může skoro každý. Docela to má úspěch, ale je to patlačka.
od gandalf
08 zář 2013 13:57
Fórum: Začátečnický koutek
Téma: Sušení papriček v celku
Odpovědi: 19
Zobrazení: 9657

Re: Sušení papriček v celku

Já silnostěnné chilli zásadně suším. Podle mého /nikomu to nevnucuji/ je to praktičtější, protože sušené plody mohu postupně drtit a tak mám stále čerstvé koření i pro známé. Dobře se skladuje v uzavřených nádobách, neztrácí přirozené aroma, chuť ani barvu. Kromě rohů, jalapeňa a biskupské koruny ne...
od gandalf
06 zář 2013 13:19
Fórum: Identifikace odrůd chilli
Téma: Prosím o radu
Odpovědi: 9
Zobrazení: 5039

Re: Prosím o radu

A nebylo by jednodušší, kdyby ti někdo z okolí věnoval pár kousků plodů chilli se známým původem?
od gandalf
04 zář 2013 10:50
Fórum: Identifikace odrůd chilli
Téma: identifikace chili
Odpovědi: 3
Zobrazení: 2218

Re: identifikace chili

Mospilanem - je to tady snad tisíckrát napsáno.

Přejít na rozšířené vyhledávání