Ahoj, chtěl bych se s vámi podělit o super recept na úpravu chilli papriček. Žena ten recept dělá už několik let a nemůžu si ho vynachválit. Mám vyzkoušeno, že vydrží poměrně dlouho bez toho, aby se zkazilo. Tento pokrm pochází z Indie, žena na něj narazila na jednom webu Indické vegetariánské kucha...

Koukám, že si děláš zásobu na zimu. Já toho měl celý hrnec a nevyšlo mi to ani na polovinu skleniček co tobě. :-D Příští sezónu chci vyset hlavně habanera, takže snad se dopracuju taky k podobnému objemu. Btw. koukám, že ty to mixuješ na hodně jemno, takže ti z toho vyjde fakt omáčka. Já mám radši, ...

Ahoj, já se taky přidám se svým troškem k diskuzi. Shodou okolností jsem dneska dělal podobnou omáčku(chutney), jak tu na začátku popisoval Pedro. Použil jsem na to: 4 bílé cibule 5 rajčat 5 hrušek 3 klasické velké papriky kousek zázvoru hrnek hnědého cukru hrnek jablečného octa(použil jsem bio od A...