Nalezeno 170 výsledků hledání

od mikki
23 úno 2017 15:39
Fórum: Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
Téma: Habanero omacka z grilu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8437

Re: Habanero omacka z grilu

Psali to. Shodou okolnosti jsem to slysel nedavno i v nejakem poradu typu "Receptar". Ja zkousel delat stejny jidlo na uhli i na plynu a rozdil zadny, ale treba mam malo citlive chutove poharky. Kazdopadne uhli ma svoje kouzlo, plyn zmacknes a grilujes:-)
od mikki
23 úno 2017 13:24
Fórum: Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
Téma: Habanero omacka z grilu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8437

Re: Habanero omacka z grilu

Ale prdlajs, plyňák je skvělej a uživatelsky naprosto jednoduchej, rychlost nahřátí, regulace teploty...mě slouží k naprosté spokojenosti. Kdysi dávno jsem četl nějaký článek, kde se testovalo jídlo z plynu a z uhlí, jen zlomek testovaných poznalo rozdíl. A ještě jsem četl jeden článek, kde se psalo...
od mikki
23 úno 2017 10:57
Fórum: Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
Téma: Habanero omacka z grilu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8437

Re: Habanero omacka z grilu

Já to dělal na plynovým Weberu, papričky krásně voněly, ale v chuti to moc poznat není. Na uhlí by asi rozdíl byl.
od mikki
22 úno 2017 17:43
Fórum: Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
Téma: Habanero omacka z grilu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8437

Re: Habanero omacka z grilu

Tak omajda hotová, rozmrazený Haba jdou v poho ogrilovat. Omajda je řidší, chce to trochu vychytat poměry. Takhle řídká je vhodná spíš na potírání masa před, během grilování, ostatně jako na videu. Pálí jako čert, tedy alespoň mě. Příště zkusím z méně pálivých druhů.
od mikki
21 úno 2017 07:42
Fórum: Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
Téma: Habanero omacka z grilu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8437

Re: Habanero omacka z grilu

Rozmrazime, uvidime...:-)
od mikki
20 úno 2017 20:48
Fórum: Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
Téma: Habanero omacka z grilu
Odpovědi: 12
Zobrazení: 8437

Re: Habanero omacka z grilu

Tak tu omacku zkusim, mam z lonska naky Haba v mrazaku.
od mikki
14 říj 2016 11:27
Fórum: Co jsme vypěstovali v roce 2016
Téma: Erben 61 - 2016
Odpovědi: 356
Zobrazení: 129124

Re: Erben 61 - 2016

Tak jsem taky udělal srirachu podle nuselský kuchty, dal jsem 450g kapie a 150g Haba maya red a pal je tak akorát, kvasil jsem asi deset dní, je o něco řidší než originál, příště zkusím přidat trochu škrobu a jinou pálivku. Jo a je luxusní.
od mikki
14 srp 2016 16:05
Fórum: Co jsme vypěstovali v roce 2016
Téma: mikki 2016
Odpovědi: 158
Zobrazení: 59354

Re: mikki 2016

Jinak jsem teď dodělal chilli sůl, použil jsem Fatalii, a chilli pastu dle tohoto receptu, zde jsem použil mix Fatalii, Haba, Congo Red, Medusa.

http://www.mytaste.cz/click/index/22569 ... logspot.cz

33607

Přejít na rozšířené vyhledávání