Nalezeny 2 výsledky hledání
Přejít na rozšířené vyhledávání
- 20 črc 2015 17:25
- Fórum: Marinády na nakládání masa
- Téma: Jak nakladat chilli do olivoveho oleje?
- Odpovědi: 23
- Zobrazení: 87993
Re: Jak nakladat chilli do olivoveho oleje?
Sušené papriky do řepkového oleje zvýšit teplotu (cca. 50 stupňů-rozhodně ne 100) tak na deset minut a šup s tím do chladu a tmy. Sice louhování trvá déle, ale výsledek stojí za to. Do oleje používám cayenne.
- 20 črc 2015 17:07
- Fórum: Pokec o chilli
- Téma: Nejpálivější na světě ? ??
- Odpovědi: 40
- Zobrazení: 22830
Re: Nejpálivější na světě ? ??
Popravdě musím říct, že Carolina reaper není takový šlágr... Chuťově je skvělá (ke kuřecímu super, ke guláši ne :)), ale nechápu jednu věc, má uvedeno přes 1,5M SHU, kamarád tedy zakoupil již sušené na stránkách seminka-chilli.cz a hned jsme ochutnávali. Pro mě překvapivě má celkem malý pal, když sr...