Vyrobeno, je vynikající A má nádhernou barvu.
Použil jsem hnědé odrůdy, které se dle mého názoru se zemitou chutí řepy ideálně doplňují.
Řepová Jolokia Nálož
- Colostomizer
- Stálý člen
- Příspěvky: 1084
- Registrován: 01 bře 2014 14:45
- Reputace: 169
- Obrázky: 0
Re: Řepová Jolokia Nálož
Asi taky zkusím, ingredience na to jsou... Co Ty Colostomizere, k čemu ji jíš a foto by nebylo?
Re: Řepová Jolokia Nálož
vyzkusane a fakt dobre. vdaka za recept.
- Colostomizer
- Stálý člen
- Příspěvky: 1084
- Registrován: 01 bře 2014 14:45
- Reputace: 169
- Obrázky: 0
Re: Řepová Jolokia Nálož
Dávám to na všechno, je to univerzální záležitost. Upgraduju tím hlavně hummus a zeleninové a těstovinové saláty ...BlueShark píše:Asi taky zkusím, ingredience na to jsou... Co Ty Colostomizere, k čemu ji jíš a foto by nebylo?
Jo, a foto by bylo. Miluju jí, má nádhernou antokyanovou barvu
Dík lobovi za inspiraci
Re: Řepová Jolokia Nálož
Tak jsem dnes dělal ze zvědavosti po trošce tu řepovou. Ta doba vaření 3 - 4 hodin mě pobavila to bych 3x doléval vypařenou vodu. Když vařím řepu na nakládanou řepu stačí hodinka a je durch a krásně se loupe. Ochutnal jsem omajdu teplou i studenou a nějak mi tam chybí cukr nebo kyselost nevím. Takové nevýrazné. Upgradoval ji někdo nějak zajímavě?
Re: Řepová Jolokia Nálož
Nikdo žádný postřeh, nikdo další nedělal?
- Strato3
- Stálý člen
- Příspěvky: 177
- Registrován: 20 lis 2014 20:29
- Reputace: 73
- Obrázky: 0
- Bydliště: Liberec
Re: Řepová Jolokia Nálož
Dobrý den přátelé!
Tak už mám také „řepovou...“
Rajčata jako přísadu chilli omáček, také vynechávám a řepa je myslím dobrá změna.
Z pálivek už jsem nemohl moc vybírat, ale nějaké čerstvé T.M.S., Twilight a Ring of Fire jsem ještě sehnal.
Taky receptu jsem se nedržel doslova a dost jsem ji dokyselil (balsamico), dosladil atd.
Prostě dle chuti. (jaký si to uděláš.......)
Jen ji mám nějak tmavší než pan kolega Colostomizer.
Asi jsem tu mrkev a cibuli restoval trochu déle.
A také jsem zbaběle koupil řepu už předvařenou, (tři kusy vakuově ve fólii) ale je docela dobrá.
I tak jsem kuchyni okupoval dvě hodiny a ještě půl hodiny po sobě uklízel a retušoval fialové cákance.
Výsledek stojí za námahu a recept už mám mezi oblíbenými!
Díky za tip.
S pozdravem Strato3.
Tak už mám také „řepovou...“
Rajčata jako přísadu chilli omáček, také vynechávám a řepa je myslím dobrá změna.
Z pálivek už jsem nemohl moc vybírat, ale nějaké čerstvé T.M.S., Twilight a Ring of Fire jsem ještě sehnal.
Taky receptu jsem se nedržel doslova a dost jsem ji dokyselil (balsamico), dosladil atd.
Prostě dle chuti. (jaký si to uděláš.......)
Jen ji mám nějak tmavší než pan kolega Colostomizer.
Asi jsem tu mrkev a cibuli restoval trochu déle.
A také jsem zbaběle koupil řepu už předvařenou, (tři kusy vakuově ve fólii) ale je docela dobrá.
I tak jsem kuchyni okupoval dvě hodiny a ještě půl hodiny po sobě uklízel a retušoval fialové cákance.
Výsledek stojí za námahu a recept už mám mezi oblíbenými!
Díky za tip.
S pozdravem Strato3.
Re: Řepová Jolokia Nálož
Strato, ono to u mě má shodnou barvu jako ta tvá...
Hold také nevím jak docílil COLO tu téměr lososovou
Také jsem dosladil a dokyselil, nějak to nebylo ono
U mě to odneslo jen prkénmo po loupání, mám jich dost ze zahrady, takže jsem rozpůlil, vařil 30 min a bylo Krásně měkká, olopano a šlo se na věc...
Hold také nevím jak docílil COLO tu téměr lososovou
Také jsem dosladil a dokyselil, nějak to nebylo ono
U mě to odneslo jen prkénmo po loupání, mám jich dost ze zahrady, takže jsem rozpůlil, vařil 30 min a bylo Krásně měkká, olopano a šlo se na věc...
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 14 hostů