Podzimní dýňová chilli omáčka

[mab]

Tak jo, ochutnal jsem studené po dvou dnech a ... no nic, žádná změna

Pal excelentní, papričky od wlasty mňam a chuť něco mezi bramborami a mrkví? Nevím, každopádně dýni hokaido jsem viděl poprvé a naposledy. Pokud se pro to někdo stavíte, je to vaše.

Ještě takový dodatek.
Ma to vážně úžasnej pal, tak se k tomu pořád vracím. Změnil jsem přístup z dýňové omáčky na
--->>> jdu si dát tu bramborovou kaši s mrkví, co tak super pálí <<<---
mňam, zrovna jsem zaběhl do ledničky a dal si vrchovatě

[BlueShark]

Tak jsem včera vařil dýňovou a asi fakt nej co jsem dělal.
Poprvé mám na balkóně žlutou TSM a zkusil jedni papričku do hrnce a hmm.... Vyzrálá dobře a provoněla to nádherně, asi nej vůně z papričky co jsem zatím ochutnal. Složení: cibule, hokaido, papriky, kus patyzonu co zbyl od oběda, mrkev, česnek, pepř, sůl, cukr, jablečnej ocet. Dýně pečená na tymiánu a do hrnce pak přidána saturejka. Chilli jen jedno a to TSM. Super

[hreru]

Umeocet jsem nikdy nepoužívala. Co to znamená "pracovat opatrně"? Jakože jaký množství by se zhruba mělo použít na takový jedno středně velký hokkaido? Jen tak plus minus, ať vím, jestli mám počítat s jednou lžičkou nebo dvěma deci...

[Hanzman]

Pecka. Odzkoušeno. Maximální spokojenost. Díky za recept.