Sacharin? Dyt to je z toluenu? Proč, je mnoho nálevů které chutnají perfektne a není tam třeba dávat toto svinsto..
http://www.zdravapotravina.cz/seznam-ecek/E954
Já si koření mícham sám, deko je jen drahá sůl
Exkluzivní nálev na chilli
Re: Exkluzivní nálev na chilli
Toho sacharinu jsem si nevšiml. Vůbec ho nepoužívám. Do nálevů a do koření dávám přírodní třtinový cukr. Doporučuju. Je o něco dražší, ale zase tolik ho nespotřebuju.
- matoha
- Stálý člen
- Příspěvky: 1321
- Registrován: 21 čer 2016 17:16
- Reputace: 564
- Obrázky: 0
- Bydliště: košice.pre niekoho je to už predná ázia prípadne ďaleký východ :)
Re: Exkluzivní nálev na chilli
vyskúšané a po vyše mesiaci státia ochutnané
len som to urobil tak že som zaváral červenú sladkú papriku k tomu kápiu (tá chutí lepšie) doložil to annuumkami a aby to bolo silnejšie hodil do fľaše ešte jednu sušenú bhut jolokiu.
super sa strieda sladkosť s pálivosťou a chuťou kari.
skúsil som v tom náleve aj uhorky s kusom silnejšieho chilli ale tie som ešte neotvoril.
len som to urobil tak že som zaváral červenú sladkú papriku k tomu kápiu (tá chutí lepšie) doložil to annuumkami a aby to bolo silnejšie hodil do fľaše ešte jednu sušenú bhut jolokiu.
super sa strieda sladkosť s pálivosťou a chuťou kari.
skúsil som v tom náleve aj uhorky s kusom silnejšieho chilli ale tie som ešte neotvoril.
- Dr.Pedr
- Stálý člen
- Příspěvky: 1399
- Registrován: 28 pro 2011 11:26
- Reputace: 159
- Obrázky: 0
- Bydliště: KOLÍN
Re: Exkluzivní nálev na chilli
Velké papriky (kápie) vařiím cca 10 minut na mírném ohni v osolené vodě...zcedím nacpu do sklenic přidám cibulku, koření a zaliji nálevem... zakápnu olejem ....steriluji 25 min. při 80 C . papriky mají klasickou konzistenci jako když je koupíš nařezanéna na proužky v obchodě..MartinS píše:Ja spis kvuli tomu jak jsou pak papricky krupave kdyz projdou varem? Mam prave dobrou zkusenost s prelitim, ze tam nejsou tak dlouho v tom horku.
- matoha
- Stálý člen
- Příspěvky: 1321
- Registrován: 21 čer 2016 17:16
- Reputace: 564
- Obrázky: 0
- Bydliště: košice.pre niekoho je to už predná ázia prípadne ďaleký východ :)
Re: Exkluzivní nálev na chilli
už ochutnané aj uhorky v tomto náleve a tiež super.otvoril som fľašu do ktorej som pridal dve polovice sušenej jolokie nech to má aj grady a rýchlo to zmizlo.ešte ich mám aj s habanerom
Re: Exkluzivní nálev na chilli
Dnes proběhl LOBO nálev,je vynikající! Koštovala jsem až moc. Dala jsem cca o polovinu cukru méně a přidala koriandr. Jala,Beros,Korál, no name z Maďar a na zkoušku cherry rajčata.
Náhoda je matka všech proměn.
Re: Exkluzivní nálev na chilli
Včera záhadně zmizela první sklenice... Inu, je třeba myslet na budoucnost.. lobo díkes, super receptůra.
Náhoda je matka všech proměn.
- Chozee77
- Stálý člen
- Příspěvky: 1513
- Registrován: 11 bře 2017 13:45
- Reputace: 2847
- Obrázky: 0
- Bydliště: Prostějov 223m n.m.
Re: Exkluzivní nálev na chilli
Zdravím
Ikdyz jsem to vůbec neplánoval...
Tak asi v neděli také se pokusím o zavaření plodů z pekelné zahrádky.. S využitím tohohle super nálevu...
Pak pošlu výsledky... Teda jestli se to povede...
Ikdyz jsem to vůbec neplánoval...
Tak asi v neděli také se pokusím o zavaření plodů z pekelné zahrádky.. S využitím tohohle super nálevu...
Pak pošlu výsledky... Teda jestli se to povede...
Vyhodili ho z okna!!! Tůnu... Tůnu??? Tolik toho zas nebylo... Jára Da Cimrman
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 15 hostů