Tea Racer 2018 - vnitřní a balkonové pěstování

[Tea Racer]

Pár foto pred sklizní, dnes se delá chunan pasta a rajčatová omáčka...

Bishop



Maraba Orange, Jala Goliath



Ajiny Peruvian, Fatali Red



Na vše dohlíží hlídač a nad ním 7 pot

[Tea Racer]

Tak co jsem vse sklidil na mém minibalkůnku

ebay, krasavica!


Žluté Cayene a mnoho dalsiho v pozadí.


Pohled do Jungle, Big Black Mama, Cayene, Jolokia atd..



Dnešní sklizen, rajčata a papricky, vse jen z balkonu




Tady to je srovnáno, celkem skoro 800 g.
2 řady Cayene, ruzné druhy, ebay, bulharska mrkev, Aji Angelo, Jala Mamuth, Maraba orange, Jolokia žluta a Fatali red..

[Tea Racer]

Včera jsem musel nejaké rostliny vyndat, kvuli sklizni, objevil jsem tento skvost...

Mám na balkone misto, kam nevidim kvuli tolika vetvím a tak i zalévam do prostoru
Vyndal jsem ji ven, malinko zastříhnul..

Pink Tiger!!!

[Tea Racer]

Tak dnes prislo na kečup

cca kilo rajčat, do toho sůl, polévková lžíce, cukr asi 100 g, ocet asi 100 ml, koreni, pepř, nové korení, hrebicek, bobkovy list vlastní vypestek
pul cibule, česnek asi 3 stroužky, jablka asi 2 ks... 9 kulicek praetermissun cumari,parádní vune! Jeden lusk cayene...

[Tea Racer]

Tak dneska žlutý kečup, ze žlutých rajčátek.



Jolokia, Cayene a Maraba orange.

[Tea Racer]

Neco málo ze zahrádky...

Smes Cayenů, Fatalek, Ajin atd..



Chunan pasta z balkonovek 1 varka jen Cayene, druhá Cayene, fatalky... naprostý luxus ta vůne!

[Erben61]

Člověče Racere, napral jsi to sem pod tlakem a je vidět, že nezahálíš. Velká paráda. Taky se chystám na něco podobného, mám už dva roky recept na pečený kečup a letos už prostě musím.Chunanská pasta taky bude. Jak to rozmělňuješ , vloni jsem papričky na hulváta semlel, pastu jsem chuťově trefil, byla výborná a čím dál tím víc, jak zrála,ale struktura nic moc, dumám jak na to jinak. Dokonce jsem přemýšlel, v jednom kamenictví poblíž nabízí výrobky, mají tam takový malý hmoždýř, nechat si udělat větší, jenže by stál tak litr počítám.

[BlueShark]

Člověče Racere, napral jsi to sem pod tlakem a je vidět, že nezahálíš. Velká paráda. Taky se chystám na něco podobného, mám už dva roky recept na pečený kečup a letos už prostě musím.Chunanská pasta taky bude. Jak to rozmělňuješ , vloni jsem papričky na hulváta semlel, pastu jsem chuťově trefil, byla výborná a čím dál tím víc, jak zrála,ale struktura nic moc, dumám jak na to jinak. Dokonce jsem přemýšlel, v jednom kamenictví poblíž nabízí výrobky, mají tam takový malý hmoždýř, nechat si udělat větší, jenže by stál tak litr počítám.

Moc nevím, jak hmoždířem něco podobného rozmělnit. To si nedokážu představit.
Zaprvé by to bylo na půl dne práce a za druhé to stejně nerozmělníš líp nez mixér či pasírko.
Ale třeba má někdo nějakou jinou techniku