Karliqovo chilli 2018

Naše chilli papričky v roce 2018
koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1422
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4125
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod koniash » 02 říj 2018 23:09

:tiphat: pěkné dílo safriš :thumbup:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

Bacula
Stálý člen
Příspěvky: 2147
Registrován: 26 lis 2016 15:57
Reputace: 3414
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, zahrada Oleška,370 m.n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Bacula » 03 říj 2018 00:13

To chutney by mne zajímalo, dáš sem, prosim recept?
Bacula

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 03 říj 2018 00:26

Vařil jsem to prvně a tak nevím jak to dopadne :)
Je v tom osmahlá cibulka, zelená rajčata, jablka, chilli, česnek, cukr, sůl, drcený pepř, nové koření, zázvor, ocet a rozinky.
Rozvařeno a zavařeno :)

Uživatelský avatar
honzek86
Stálý člen
Příspěvky: 918
Registrován: 21 zář 2017 12:13
Reputace: 760
Obrázky: 0
Bydliště: Újezd u Uničova

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod honzek86 » 03 říj 2018 12:55

Palec hore ;) máš to nafocený tak, že to vypadá, jako by to vyprávěl ten pes :D
A ta dvoubarevná rostlinka mě taky dostala. Nemáš doma vtipálka, který ti ji narouboval? :)
"Failure is simply the opportunity to begin again, this time more intelligently." (Henry Ford)
honzek86 2018 - první sezóna
honzek86 2019 - druhá sezóna
https://www.chilli-forum.cz/vnitrni-galerie-pestovani-chilli/honzek86-2019-druha-sezona-t7683-40.html

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 03 říj 2018 16:43

Musím přiznat, že se nakonec ukázalo, že na té dvoubarevné rostlině nakonec všechny plody dozrávají do stejné oranžovo červené barvy. Ale stejně je ta rostlina taková zvláštní. Snad by to mohl být kříženec oranžového a červeného habanera.

Dnes jsem dělal další skleničku chunanky.

53684536855368653687

Bacula
Stálý člen
Příspěvky: 2147
Registrován: 26 lis 2016 15:57
Reputace: 3414
Obrázky: 0
Bydliště: Praha, zahrada Oleška,370 m.n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Bacula » 03 říj 2018 21:18

Díky za recept, zkusím.
Bacula

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1422
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4125
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod koniash » 03 říj 2018 22:34

:tiphat: chunan je veledobrá volba,letos jsem do toho šel poprvé podle recepisu od Tea Racer,první už je hotová a je to perfektní navoňaná frajerka :thumbup:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

Uživatelský avatar
Karliq
Stálý člen
Příspěvky: 89
Registrován: 15 led 2018 20:25
Reputace: 339
Obrázky: 0
Bydliště: Brdy, 366 m n.m.

Re: Karliqovo chilli 2018

Příspěvekod Karliq » 06 říj 2018 12:35

Tak chutney z přechozí stránky se povedlo. Po ochutnání první skleničky jsem dal rovnou vařit dalších 6litrů, tentokrát super ostrou verzi s TSM.
A určitě ještě alespoň jeden hrnec letos zavařím.
Z toho co jsem vyzkoušel je to zatím nejlepší způsob, jak zpracovat zelená rajčata.


Zpět na „Co jsme vypěstovali v roce 2018“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 8 hostů