Faboš zdraví milovníky radosti

Naše chilli papričky v roce 2018
Uživatelský avatar
gyver
Stálý člen
Příspěvky: 383
Registrován: 27 říj 2017 12:16
Reputace: 825
Obrázky: 0
Bydliště: Novohrad 219m n.m.

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod gyver » 03 říj 2018 08:15

Faboš píše:
02 říj 2018 20:36
Ale povím vám pánové a dámy, mixovat jolokie je jinčí liga než jen krájet na zavařeniny :firy:
A keď si už vyskúšal toto, nabudúce skús prehnať Morugy cez vysokootáčkový odšťavovač :firy: :firy:

Tie chunanky vypadajú super :thumbup:

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod koniash » 03 říj 2018 22:37

:tiphat: mixoval jsem směs Habaner,7Pot,TMS ,Dorset Naga tyčovým mixerem vevnitř v kuchyni...všichni prchli a netuším proč,přitom to krásně vonělo :dunno:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

Uživatelský avatar
Faboš
Stálý člen
Příspěvky: 1675
Registrován: 05 črc 2018 13:49
Reputace: 5904
Obrázky: 0

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod Faboš » 04 říj 2018 06:24

koniash píše:
03 říj 2018 22:37
:tiphat: mixoval jsem směs Habaner,7Pot,TMS ,Dorset Naga tyčovým mixerem vevnitř v kuchyni...všichni prchli a netuším proč,přitom to krásně vonělo :dunno:
:nuke: No né každý má azbestový čichač :w00t:

Uživatelský avatar
Faboš
Stálý člen
Příspěvky: 1675
Registrován: 05 črc 2018 13:49
Reputace: 5904
Obrázky: 0

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod Faboš » 08 říj 2018 17:41

Dobrý večer chillenci :wave:

Kvasící dílo již proběhlo a dnes byla naservírovaná první chunan snídaně.
53800

Vzhledem k tomu, že mě i Vendy zachutnalo bylo přikročeno po dalším sběru k dalším variantám chunanky a k našim oblíbeným zavařeninám.
53802

Aji lemmon drop
53795

TMSR
53796

výsledná chunan pasta
53798

Habaněro chocolate
53797

chunan pasta
53799

Zavařeninky
53801

Takže shrnuto chunanka je výborná. Variantu z Thaiek ochutnali aji kluci na pečených bramborách. No ježišmaria ti se olizovali...
Díky Tea Racerovi za skvělý a jednoduchý recept. :respect:
Ať to hřeje. :tiphat:

Uživatelský avatar
Tea Racer
Stálý člen
Příspěvky: 5407
Registrován: 17 dub 2016 11:00
Reputace: 9067
Obrázky: 0
Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
Kontaktovat uživatele:

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod Tea Racer » 08 říj 2018 20:55

Není zač, chunan je fakt parádní! Máš to hezké!

koniash
Stálý člen
Příspěvky: 1548
Registrován: 19 lis 2016 18:44
Reputace: 4844
Obrázky: 0
Bydliště: Valašské Meziříčí

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod koniash » 08 říj 2018 23:22

:tiphat: pěkné dílo,a přidávám se k pochvale Teovo receptu na chunan,nemá chybu :thumbup:
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet

Olďas
Stálý člen
Příspěvky: 121
Registrován: 06 srp 2017 18:09
Reputace: 169
Obrázky: 0

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod Olďas » 09 říj 2018 10:05

Chunan je skvělá záležitost. Naposledy jsem dělal jsem z Haba Red a přimíchal tam pár Haba Red Savina, a pasta je opravdu brutální, co se týče pálivosti. U mě zatím na hranici únosnosti. Pálí jako čert a dvakrát. Horší je, když pálí při :smoketoil:

Uživatelský avatar
Faboš
Stálý člen
Příspěvky: 1675
Registrován: 05 črc 2018 13:49
Reputace: 5904
Obrázky: 0

Re: Faboš zdraví milovníky radosti

Příspěvekod Faboš » 09 říj 2018 13:03

Olďas píše:
09 říj 2018 10:05
Chunan je skvělá záležitost. Naposledy jsem dělal jsem z Haba Red a přimíchal tam pár Haba Red Savina, a pasta je opravdu brutální, co se týče pálivosti. U mě zatím na hranici únosnosti. Pálí jako čert a dvakrát. Horší je, když pálí při :smoketoil:
Ahoj, no pálivost i z těch jolokií je příjemná :angry1: . Mám pocit, že pal je tak o 1/3 nižší než-li u syrových paprik ( takovej můj odhad ). Chunanka z Thaiek je téměř sladká, pal pouze mírný. Ale co můžu potvrdit tak palba na :smoketoil: je fantaskická :firy:


Zpět na „Co jsme vypěstovali v roce 2018“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 14 hostů