Vsezved 2021

[Pedro]

Zdravím Tě draku. Koukám, že jsi taky dobrej cvok.
A pak že já jsem prdlej (jak říká moje žena).
V každém případě ať se i nadále daří a snad zase někdy osobně u piva.

Ahoj Pedro,
rád tě zase někdy uvidím. Pokecat s tebou byl pěknej zážitek.
Kdyby sme byli všichni stejný, tak by to byla přece nuda.

Mimochodem včera jsem pojedl poslední čerstvé plody ze skleníku. Sice mám do další sezony dostatečné zásoby, ale čerstvé je čerstvé.

Já dovezl poslední čerstvé minulou sobotu do Přerova.
Tak užívej svátky.

[vsezved]

Venkovní sezóna je dávno ukončena, skleník zlikvidován asi před měsícem. Teploty byly na počátku hodně nízko a ani v letních měsících to rostliny nedohnaly. Nejteplejším měsícem byl červen a tak žádná z kytek nestihla postupně více sklizní. Ve výsledku byl plodů dostatek, jen hlavní sklizeň přišla až někdy na řïjen a bylo to všechno tak nějak najednou a byl problém, co se všemi plody, protože na zpracovávání nebylo moc času.

Aji fantasy orange - klasická Ajina, která není špatná, ale jsou i lepší
Aji Guyana - na Aji má obří plody a chuťově v porádku, na chleba je fajn
Ají Challuaruro yellow - tahle Ajina mne nadchla. Vypadá skvěle, dozrála mezi prvními, má na Baccatum slušný pal., je voňavá. Oblíbil jsem si ji na chleba i do špaget ve stylu AGLIO OLIO.
Aji melocoton yellow - hodně jsem ji chtěl zkusit, ale vůbec mne neoslovila. Je to typický Bacatum křoví s tenoými dlouhými větvemi, které je nutno vyvazovat a plody jsou na větvích hodně na řídko. Měl jsem ji v rohu skleníku a byl problém se dostat všude. Plody hodně mrňavý a tenkostěný a ani chuťově nejsem osloven.
Antohi romanian - sladká, chuťově dobrá, ale jelokož byla venku, tak jsem moc nepojedl, nestíhal jsem hubit slimáky.
Black cuban - pěkná okraska se vší, co má většina okrasek
Brazilian starfish - na pohled hezký, ale měla hodně tvrdou dužinu. Opakovat ji neplánuji, Bishops crown je pro ne jiná liga.
Cascabel (Chille bola) - poměrně silná stěna, na plnění OK, chuťově na Annumku v pohodě, asi ještě zkusím.
Count Dracula - vzhledově hezká, poměrně tenká stěna.
Dulce Italiano - sladká Annuum s dobrou chutí, většinu sežrali slimáci.
El oro de Ecuador - řekl bych, že se jedná o jednu z nejlepší Bacatum.
Etna peperoncino - ani nevím, co bych k ní řekl, třeba ji někdy zopakuji.
Ferenc Tender - hodně dobrá sladká paprika. Tlustá stěna, podlouhlá, zkusím i nasušit na koření. Též se hodně podepsali slimáci a opožděná sezona.
Hamík - sladká klasika, používám na poppers pro lidi, kteří nemají rádi pálivé.
Jalapeno early
Jalapeno M.
Jalapeno senorita
Jalapeno telica
Joe‘s long - dlouhán s tenkou slupkou. Než stačil celý plod dozrát, tak již špička začala schnout. Jako téměř nepálivá výplň je dobrá.
Kardoula Kampanaki - na plnění dobrá
Mini Rocoto brown - oproti Rocoto Manzano red mi přišlo, že skoro nepálí. Při naplnění mletým v rajské je pal i chuť super.
Mutant candelight - pěkná okraska na stůl. Myslím, že jsem ani neochutnal.
Peter pepper penis red - na začátku se mi 2/3 kytky odlomilo při nehodě a ochutnal jsem jen 1 plod, tak nemohu soudit.
Ring of fire - pro svůj charakteristický pal jej mám rád, mám jej raději, než Cayenne. Mám jej rád i do koření.
Thai orange - má semínek jako okraska, hodně slaboučká stěna, ale jinak mi chutná. Jelikož z většiny plodů pitvám semínka, tak u mně není moc použitelná.
velká červená (malpet) - vyrostlo z ní něco jiného, než byl původní plod. Hodně podobná červené Cayenne.

Rád si dělám do zásoby do mrazáku poppers. Plody vybírám hlavně dle velikostii typu Annuum a Bacatum. Letos první várka byla z několika druhů Jalapeno a většina plodů téměř nepálila. Buď jsem již moc otupělý na capsaicin, nebo oproti loňským Jalapeno Maylon měla všechna letošní Jalapena o dost menší pal. Další várky jsem proto vytunil na jemno nasekanou Aji Challuaruro yellow a bylo to o mnoho lepší.

Toť z letošní sezony asi vše. Možná ještě přidám pár komentářů k pokusům pěstování ve stanu.